- نرم مکھن - 1 کپ
- چینی - 3/4 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- وینیلا نکالنے - 1/2 چائے کا چمچ
- آٹا - 2 1/4 کپ
- خشک لیوینڈر پھول - 2 آرٹ. چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
مکسر کے ساتھ ایک بڑے کٹورا میں ایک ساتھ مکھی اور مکھن. انڈے اور کوڑا شامل کریں. وینیلا نکالنے کے ساتھ ہلچل. ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا، لیوینڈر پھول اور نمک کا مرکب. ہموار مرکب میں ایک کریمی بڑے پیمانے پر اور کوڑا ڈالیں. 2. ہاتھوں کو آٹا کے ساتھ چھڑکیں اور پلاٹھیلین فلم کے ٹکڑے پر آٹا ڈالیں. لمبائی 25 سینٹی میٹر کی لمبائی میں لاگ ان کریں. آٹا پتلون پالئیےیلیلین کے ساتھ اور فریزر میں کم از کم ایک منٹ کے لئے 30 منٹ یا فرج میں ڈالیں. 3. تندور 150 ڈگری تک پھیلائیں. polyethylene سے ٹھوس آٹا کو ہٹائیں اور 1 سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، ہر کوکی میں ایک گول سوراخ کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا گول چاقو (سیب کی صفائی کے لئے) استعمال کریں. چینی کے ساتھ ایک طرف کوکیز کو چھڑکیں. ایک بیکنگ شیٹ پر پھنسے ہوئے حصے کو ایک دوسرے سے 5 سینٹی میٹر کی فاصلے پر پارچمنٹ کا کاغذ یا ایک سلیکون رگ کے ساتھ لگایا گیا ہے. اگر اس وقت کوکیز بہت گرم اور نرم بن چکی ہے تو اسے ریفریجریٹر میں رکھنا، کم از کم 15 منٹ بیکنگ سے پہلے. 4. سونے کے بھوری تک 17-20 منٹ کے لئے بسکٹ پکانا. خدمت کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 3-4