- ٹماٹر کا - 330 گرام
- سرخ شراب سرکہ - 3 سینٹ. چمچ
- ہلکے بھوری شکر - 1-2 چائے کا چمچ
- لہسن - 1 دانت
- paprika - 1/2 teaspoonfuls
- زیتون کا تیل - 1/4 کپ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
ایک چھری کے ساتھ ٹماٹر کی بنیاد کٹائیں. ایک درمیانی ساسپین میں پانی کو ایک فوڑا لے جاتا ہے. ٹماٹر شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک پکائیں. ایک شور کا استعمال کرتے ہوئے، ٹماٹر ایک کٹورا میں ڈالیں. جب ٹماٹر ٹھنڈے تو، ان کو چھڑائیں. ٹماٹر 4 لمبائی میں طویل عرصہ سے کٹائیں. بیجوں کو ہٹا دیں. بلینڈر میں ٹماٹر پیسنا. ساکر، چینی، لہسن، پیپرکا اور ہموار تک جب تک پھینکیں. آہستہ آہستہ زیتون کا تیل مرکب میں شامل کریں. اچھا ہیک. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
سروسز: 4