فرانسیسی کریم سوپ

تمام سبزیوں کو دھونا، صاف اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہئے. پین میں، تیل ڈالیں اور اجزاء:

• آلو - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے
• بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• لہسن - 5 Zubchikov
• مکھن - 1 چائے کا چمچ
• دودھ - 0.5-1 کپ
• زیتون کا تیل - ذائقہ
• ٹماٹر پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار

ہدایات

تمام سبزیوں کو دھونا، صاف اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہئے. پین میں، تیل ڈال اور شفاف پیاز بھیج. پھر پیاز کو پیاز میں شامل کریں. سبزیوں کو مسلسل مخلوط کیا جاتا ہے، تاکہ وہ تیل میں اچھی طرح پھنسے ہوئے ہیں، آخر میں لہسن میں ایک لہسن پھینک دیں. ایک ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. پھر سب کچھ اچھی طرح سے مکس کرو، سبزیوں کو بھوک لانے کے لئے پانی ڈالیں اور درمیانے گرمی کو تیار کریں جب تک تیار نہ ہو. سبزیاں تیار ہونے پر، ہموار ہونے تک ان کو بلینڈر کے ساتھ پھینک دیں. پھر سوپ ایک مکھن اور نصف کپ دودھ کے نتیجے میں مرکب میں شامل کریں، اگر سوپ بہت موٹی ہے تو آدھے گلاس کا دودھ شامل کریں. بڑے پیمانے پر ایک فوڑا لے لو، نمک شامل کریں اور گرمی سے نکال دیں. سوپ پاٹل نے سفید کریکرز کے ساتھ گرم کی خدمت کی. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 4-5