پزا میرگھریتا

آٹا اور پانی سے آٹا بنائیں، تحلیل خمیر کو شامل کریں اور ان کے ساتھ گھٹنے گھٹنے شروع کریں اجزاء:

• آلو - 900 گرام
• خمیر - 28 گرام (1 سے 1 کے تناسب میں پانی میں تحلیل)
• پانی - 450 گرام
• نمک 10 گرام
• چینی - 10 گرام
• زیتون کا تیل - 85 گرام
• پنیر Mozzarella Bufalo - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
• تازہ ٹماٹر - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
• بیسل - 1 ٹکڑا (ذائقہ)

ہدایات

آٹے اور پانی سے آٹا بنائیں، تحلیل خمیر کو شامل کریں اور نمک کے نمونے سے نمٹنے شروع کریں. آٹا جب تک ہموار اور لچکدار ساخت میں نہیں ہے. پھر چھوٹے گیندوں میں تقسیم کرتے ہیں اور آرام کرنے دیتے ہیں. آٹا اگنے کے بعد، اس میں سے چھ ہموار حلقوں کو پھیلاتے ہیں. موسم آٹا تازہ، نمک، مرچ اور تلسی Crumble Mozzarella کے ساتھ مخلوط ایک ٹماٹر کے ساتھ رگڑ اور ہلکے سے تیل کے ساتھ چھڑکاو. تلسی کے ساتھ سجانے ہم اسے پہلے پیش شدہ تندور میں بھیجتے ہیں، جس کا درجہ 220 ° C. جیسے ہی پججوں کے کنارے سونا اور خام ہو جاتے ہیں، تندور سے ہٹا دیں. بون اپیٹیٹ.

سروسز: 3