- کیکڑے خام کھلی ہوئی - 400 گرام
- سپتیٹی - 300 گرام
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- ٹماٹر - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- بلب - 1 ٹکڑا
- مرچ مرچ فلیکس - 1/4 تاثرات
- خشک بیسل - 1/2 چائے کا چمچ
- لہسن - 1 دانت
- مکھن 4 اشیاء. چمچ
- وائٹ خشک شراب - 1 گلاس
- موٹی کریم - 1/2 کپ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- کارمین - ذائقہ
کالی مرچ کے ساتھ موسم، ٹماٹر، پیاز، مرچ (فلیکس)، تلسی، لہسن اور مکھن کے ایک مکھن میں ڈالیں. درمیانے آگ پر رکھو. شراب شامل کریں اور کھانا پکائیں جب شراب تقریبا مکمل طور پر پھیل گئی ہے (وہاں تھوڑا سا مائع بائیں ہونا چاہئے). زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ کھلی ہوئی میوے چھڑکتی ہیں. تیاری تک درمیانی اونچی آگ پر جھاڑو، یہ لفظی طور پر 3-4 منٹ ہے. جتنی جلدی بھری ہوئی پانی میں مائع تقریبا مکمل طور پر پھیل گیا ہے - اس کو کریم شامل کریں. اس جھٹکے کے بعد فوری طور پر. ہم درمیانے گرمی میں 2 منٹ کے لئے چٹنی پکاتے ہیں، پھر پکا ہوا سپتیٹی پین میں شامل کریں. ہلچل، grated پرسنسی پنیر کے ساتھ چھڑکنا اور فوری طور پر خدمت. بون اپیٹیٹ! :) بون بھوک! :)
سروسز: 4