- تازہ کچلنے کے حادثات - 6 ٹکڑے ٹکڑے (تیار شدہ خریدنے یا اپنے آپ کو پکانا)
- پیکنگ گوبھی - 0.5 ٹکڑے (چھوٹے سر)
- موسم بہار کی سبزیاں - 1 گلاس (کٹی)
- پیاز - 1 ٹکڑا (سفید یا سرخ)
- اہم بھرنے 3 کپ (گوشت، مچھلی یا مشکل پنیر کھانے کے لئے تیار تک پھنس یا پکایا) ہے.
- چٹنی - 6 اشیاء. چمچ (کسی بھی پسندیدہ چٹنی یا میئونیز)
سخت تنصیبات کے ساتھ پیکنگ گوبھی کے نچلے حصے کو کم کریں اور اسے الگ کردیں (یہ حصہ اسباب میں استعمال کیا جاسکتا ہے)، گوبھی کا نرم حصہ نہ چھوٹا چھوٹا سا حصہ. خشک دھویں، خام پانی سے ہلائیں (یا ایک تولیے پر خشک کریں) اور یہ بہت پتلی نہ ہو. سبزیاں استعمال کریں، جس کا ذائقہ آپ کو زیادہ پسند کرتے ہیں - اجماع، سیلابرو، ڈیل، تلسی وغیرہ. اگر آپ بھرنے کے لئے گوشت یا مچھلی کا استعمال کرتے ہیں، تو پھر ہڈیوں کو ہٹائیں، ایک فورک کے ساتھ پٹھوں کو کچلنے یا ایک گوشت کی چکی سے گزریں اور پھر چٹنی کے ساتھ ملائیں. تلی ہوئی منڈ گوشت کا استعمال کرنے میں آسان ہے. اگر آپ پنیر ٹاسک بنا رہے ہیں، تو پنیر کو ایک بڑا جھاڑو پر مچائیں اور چٹنی سے ملائیں. اب گرین اور اہم بھرنے کا مرکب کرنے کا وقت یہ ہے، اسے 6 برابر حصوں میں تقسیم کریں اور نصف ایک tortilla میں خیمے کے اندر باہر پھیلانے. کٹی گوبھی کے ساتھ چھڑکیں (یہ ایک روایتی ترکاریاں کے مقابلے میں زیادہ ذائقہ ہے)، گرین کے ساتھ سجانے کے، پلیٹیں ڈال کر میز پر کام کرتے ہیں.
سروسز: 6