- پف پیسٹری - 650 گرام
- جرک - 1 ٹکڑا
- کریم کم چربی - 2 آرٹ. چمچ
- وایل بھرنے - 400 گرام
- چیمپئن شپز - 400 گرام (سفید مشروم کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- Shallots - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بیکن - 200 گرام
- روٹی سفید - 2 سلائسیں
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- تھام - 1 آرٹ. ایک شاندار
- اجملی - 1 سینٹ. ایک شاندار
ایک کھینچنے والا پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں. ہم نے اس وقت گوشت اور بھریوں کو تیار کرلیا جب تک تیار نہ ہو. سلیم، مرچ اور گرمی سے ہٹا دیں. ایک اور پین میں، نرمی تک - اس وقت میں، چند منٹ کے لئے ایک پتلی کٹ پیاز بھری ہوئی. جب پیاز نرم ہوجاتا ہے تو ہم منجمد پین میں چھوٹے سائز کی مشروم شامل کرتے ہیں (میرے پاس بھوری مشروم ہے). مشروم کے لئے تیار ہونے تک 5-7 منٹ تک بھری کریں. تلی ہوئی مشروم، تلی ہوئی منڈ گوشت اور پتلی کٹی سبزیاں ملائیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ایک جوڑے کو انڈے. انڈے کو روٹی کرم اور اچھی طرح سے پھینک دیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بھرنے اور مخلوط میں شامل کیا جاتا ہے. آٹا رول (آپ کے ذائقہ کے مطابق آٹا کی موٹائی اور نتیجے میں معدنی گوشت کی حجم کو ایڈجسٹ کریں). ہم نے آٹا کو دو برابر حصوں میں کاٹ دیا - ایک ہم بھرنے پھیلاؤ گے، دوسرا ہم اس کا احاطہ کریں گے. ہم آٹا پر فارمیسی نکالتے ہیں، آٹے کی کناروں کو انڈے کی زردلی سے بھرا ہوا ہوتا ہے. اب آٹا کی دوسری رولڈ شیٹ کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کرتا ہے. ہمیں بھرنے کے ساتھ مکمل طور پر بند پائی کی ضرورت ہے. آٹا کے اوپر کی پرت پر کچھ کٹائیں. باقی زہر کریم کریم کے ساتھ ملا ہے، جس کے نتیجے میں چکنائی پائی کے سب سے اوپر کا مرکب ہوتا ہے. ہم نے اسے تندور میں ڈال دیا اور 45 منٹ تک 180 ڈگری تک پکڑا. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 5-6