- خشک مشروم - 50 گرام
- بیٹھ - 1 ٹکڑا
- بو - 1 ٹکڑا
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ (فراکنے کے لئے)
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- گوبھی تازہ، سر - 1/4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ، بیل پتی، لہسن - ذائقہ
1. پہلے سے ہی، مشروم کو کلنا. عام طور پر پوری رات کے لئے لینا سے. سبزیوں کو دھونے اور صاف کرو. سٹرپس، گاجر اور ساتھ ساتھ بیٹ میں بیٹھ کٹ، سٹرپس میں بھی کاٹ. آلو کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں. پیاز کو نصف بجتی ہے. چھوٹے سلائسوں میں گوبھی کٹائیں. 2. پانی کے ساتھ ساسپین کو کھینچیں. پانی 3.5 لیٹر کی ضرورت ہوگی. مشروم سے پانی ڈالتا ہے اور انہیں ایک چٹان میں رکھتا ہے. نمک شامل کریں اور مشروم گرمی کے دوران مشروم کو کھانا پکائیں. 3. مشروم تک نرم پکایا. اب آپ آلو شامل کر سکتے ہیں. 10 منٹ کے بعد، ایک اور 10 منٹ کے لئے گوبھی اور ابال شامل کریں. 4. سبزیوں کی روسٹ تیار کریں. اس کے لئے، گرم گرمی کے تیل میں بھاری پیاز اور گاجر اور سوپ میں ڈال دیا. 5. تھوڑی دیر کے لئے چوستے میں چوٹی کھا دیں. ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، تھوڑا سا بھرا اور تھوڑا سا پانی شامل کریں. 15 منٹ کے لئے سٹو بیٹ. بانس میں بیٹیٹو اور ٹماٹر رکھو. بے پتی، نمک، مرچ، لہسن اور گرین شامل کریں. 10 منٹ کے بعد برش کو بند کر دیا اور اسے باندھنے دو.
سروسز: 8