کریم کے ساتھ بیکڈ مچھلی کے لئے ہدایت آخری صدی کے وسط میں، سیاہ اور ازو سمندروں میں بڑی مچھلی کے ذخائر کافی کم ہوگئے ہیں. آج، سٹاج اور فاؤنڈیشن نے آخر میں تجارتی اہمیت کھو دی ہے، لیکن ناقابل اعتماد اثر، اعلی ماحولیاتی plasticity کے شکریہ، جلدی سے نئے رہائش گاہوں کے مطابق منسلک ہے. اور اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ کتنے سائنسدان ہیں، یہ پانی میں درجہ حرارت اور لالی کی تبدیلیوں کو بالکل برداشت کرتے ہیں. ہم اس سے محبت کرتے ہیں جو یہ مزیدار اور ہونی نہیں ہے. اس کے علاوہ، اس مچھلی کا سفید گوشت ایک بہترین کان، جیلی اور کٹلی تیار کرتا ہے. سمت کی نازک گوشت تقریبا 20 فیصد ہوتی ہے، آسانی سے ہضم پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ مچھلی پر مشتمل ہے انسانی جسم کے ساتھ ساتھ فاسفورس، وٹامن A، D، E - دماغ پر فائدہ مند اثر ہے. اور ابھی تک: میگنیشیم، سیلینیم، زنک اور دیگر ضروری ٹریس عناصر اور امینو ایسڈ.
اجزاء:- سالگرہ 700 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- Gouda پنیر 200g
- پیاز 2 پی سیز.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- 1 اسپیس خشک کرو.
- Paprika میٹھی زمین 0.5 ٹسپ.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- نمک 0.5 ٹن.
- مرحلہ 1 اس ہدایت کے لۓ، سمندر میں مچھلی، 20 فی صد چربی، 2 پیاز، مشکل پنیر، نصف نیبو، مصالحے، نمک کے ساتھ کریم کریم.
- مرحلہ 2 پیاز کو نصف بجتی ہے.
- مرحلہ 3 پیاز تک پیاز کو بھری کریں.
- مرحلہ 4 ایک گہری کٹوری میں، کریم ڈالیں اور مصالحہ جات میں شامل کریں: خشک ڈیل، پوپکا، کالی مرچ مرچ. ہلچل
- مرحلہ 5 کاغذ نپلکن کے ساتھ مچھلی کو خشک کرو. اس سے ہڈیوں کو لے لو. سائز میں 3-5 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کٹائیں. بیکنگ شیٹ پر رکھیں. برائے مہربانی نمک کریں.
- مرحلہ 6 مچھلی پر نیبو کے رس کا پیچھا کریں اور سب سے اوپر پر تلی ہوئی پیاز ڈالیں.
- مرحلہ 7 مچھلی کریم کے ساتھ بھریں. 180 سے زائد سینٹی میٹر ڈگری کے تندور میں بیکنگ شیٹ ڈالیں اور 30 منٹ تک پکانا.
- مرحلہ 8 پنیر کو ایک بڑے گرٹر پر سکھاؤ.
- مرحلہ 9 مچھلی کے ساتھ پنیر چھڑکیں اور ایک اور 10-15 منٹ کے لئے پکانا. ڈش تھوڑا سا ٹھنڈا ہونا چاہئے.