Mussels کے ساتھ شفاف سوپ

1. پانی کو ابالیں اور تین منٹ کے لئے اس میں کوب کو ابالیں. سمندری غذا casts سے پکڑنے اجزاء:

• بڑے ٹکڑوں - 20 ٹکڑے ٹکڑے
• الگا کامبو، پتی - 1 ٹکڑا
• سبز ٹکڑوں کی چھت - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• نیبو چھڑی grated - 1 سینٹ. ایک شاندار
• مچھلی بروت - 1 لیٹر
• نمک - چکانا

ہدایات

1. پانی کو ابالیں اور تین منٹ کے لئے اس میں کوب کو ابالیں. سمندری غذا پین سے پکڑا اور پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. اب ایک ہی شوروت میں اسپرگوس کے پہاڑیوں کو پہنا. وہ چھ منٹ کے لئے تیار ہیں. انہیں شور کے ساتھ ہٹا دیں، سرد پانی ڈالیں. ٹھنڈے ایسپرپرس 1 سینٹی میٹر تک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. 2. شوربے کو پھینک دیں، جس میں سبزیوں کو پکایا جاتا ہے، پھر ایک بار پھر صاف مچھر پھینک دیں. وہ 3 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. شور کی مدد سے انہیں شوروت سے ہٹا دیں. 3. ایک علیحدہ کٹورا میں، مچھلی کے شوربے کو پھینک دیں. پلیٹوں میں، mussels، asparagus اور kombu ڈال. وہاں نیبو زیور شامل کریں اور گرم مچھلی کے شوربے ڈالیں. ہم فوری طور پر میز پر خدمت کرتے ہیں اور اپنے مہمانوں کو حیرت کرتے ہیں.

سروسز: 4