- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیاں - 1 چائے کا چمچ
- شاہدین پنیر - 50 گرام (گرے)
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 ٹکڑا
- مرچ - 1 ٹکڑا
ایک کٹورا میں انڈے، سبزیاں، نمک اور مرچ رکھو اور ایک کانٹا کے ساتھ ملائیں. مطلوبہ استحکام حاصل کرنے کے لۓ 30 سے زائد سیکنڈ کے لئے ملائیں. تیل میں بھری ہوئی تیل کو کھا دیں. انڈے مرکب ڈالو. 30 سیکنڈ کے بعد، دوبارہ پھر مکس لیکن پین میں. grated پنیر کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں. جب پنیر پگھل لگتی ہے تو، آلوٹ میں نصف میں ڈالیں. ہلکے طور پر سنہری تک 30 سیکنڈ تک ہر طرف پر بھرا ہوا. ہم پلیٹ پر آملیٹ ڈالتے ہیں. سبز مٹر کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 1