چائے مشروم روم دنیا بھر میں عملی طور پر کر رہے ہیں. یہ آسانی سے تبدیل کرنے کے حالات میں آسانی سے اپنانے اور اپنانے کر سکتے ہیں. وسیع پیمانے پر درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے، آسانی سے مختلف شکر اور غذائی اجزاء کی پیمائش کرتا ہے. افقی ایسڈ بیکٹیریا اور خمیر فنگی کے مخصوص کاموں میں غیر معمولی حالات کی منتقلی اور اندرونی ذخائر کی وجہ سے مادہ کے تبادلے کی اجازت دیتی ہے. اگر آپ کے گھر میں چائے کے دودھ پائے جاتے ہیں تو، یاد رکھیں کہ اب سے وہ آپ کا دوست ہو گا، جو دواؤں کی خصوصیات ہے اور کون بچاؤ گا. لیکن واپسی میں آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ چائے کی مشروم کی دیکھ بھال کس طرح ہے.
اگرچہ فنگس اور قابل عمل، لیکن بعض شرائط کی ضرورت ہوتی ہے. سب سے پہلے، فنگس آکسیجن کی ضرورت ہے، لہذا جس میں فنگس زندہ رہتا ہے، اسے گوج کے ساتھ احاطہ کیا جاسکتا ہے. ایک مشروم کے لئے، دو لیٹر یا تین لیٹر جار مثالی ہے، کیونکہ یہ روشنی اچھی طرح سے گزر جاتی ہے. تاہم، یہ سوراخ میں جھاڑنا بہتر ہے، لیکن سورج کی براہ راست کرنوں کے تحت نہیں. یہ دو کنٹینرز لے جائے گا: ایک فنگس کے رہنے کے لئے، دوسرا دوسرا، اسے تیار شدہ پینے میں ڈوبنے کے لۓ.
سب سے پہلے، آہستہ سے مشروم سے فلم کو علیحدہ کریں اور مشروم کو دوسرے صاف جار میں رکھیں، اسے گرم پانی سے بھریں. مشروم سے مشروم کو کبھی نہیں اٹھاؤ، یہ مشروم کو درد دیتا ہے. فنگس زندہ رہ سکتا ہے، لیکن اس کا امکان یہ ہے کہ یہ تکلیف دہ ہوگی. ایک چائے مشروم کے ساتھ بدنام نہیں ہونا چاہئے.
پرتوں کی بیٹی کی فلم، جس میں تین لیٹر جار ہے، صاف طور پر صاف گوج سے ڈھکتا گرم پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد، بینک ایک کمرے میں کمرے کے درجہ حرارت پر رکھتا ہے. اس وقت، ایک جار میں چینی یا چائے کا حل ڈالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ مشروم صرف عادی ہو جاتا ہے اور بیمار ہو جاتا ہے. بینک کو گوج کے ایک ٹکڑے سے ڈھونڈنا چاہئے تاکہ مشروم مر نہ جائے، کیونکہ کھلی مشروم مکھیوں کے لئے ایک اچھی جگہ ہے، جس پر وہ اپنا انڈے لگانا چاہیں گے. اگر فنگس کی ڈھیلے فلم برتن کی نچلے حصے میں تھی تو آپ نے سب کچھ ٹھیک کیا.
24 گھنٹوں کے بعد، فنگس اس کی عادت سے متعلق غذائی اجزاء میں رکھا جا سکتا ہے. مندرجہ بالا تیار کرنے کے لئے بہتر پائیں: پہلے ابھرتے ہوئے پانی پر ہم 1٪ چائے کی ادویات تیار کرتے ہیں اور اس میں چینی (1:10 کی شرح پر) شامل کریں. ہم نے چاے مشروم کو درمیانے درجے میں لے لیا. ایک بالغ مشروم ایک پرتوں کیک کی طرح ہے.
یاد رکھو، چائے کے فنگس کے انفیوژن پوری طرح کھا سکتے ہیں اگر آپ روزانہ کھانا کھلائیں اور ایسڈ کی حدود بہت کمزور ہو. لیکن اگر فنگس کا انفیکشن مضبوط ہے تو پھر اس کے تناسب میں 1: 2 (کم سے کم) ہونا چاہئے. مضبوط پینے، زیادہ تناسب تناسب. انفیوژن ایک آسان خوشگوار ذائقہ ہے، زبانی mucosa جلدی نہیں کرتا، مضبوط تنگلی کا آغاز نہیں ہے.
2-3 دنوں کے بعد غذائی اجزاء کی سطح کو سختی سے بے نقاب رنگر نرم فلم کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. اس فلم پر کچھ دنوں کے بعد اگلی ہموار کناروں کے ساتھ کشش سفید بھوری کالونیوں کو دکھایا جائے گا. جس کے بعد یہ کالونیوں نے آہستہ آہستہ ایک بڑے کالونی میں مل کر ایک موٹی چمڑے کی فلم تشکیل دی. بڑھتی ہوئی، فلم موٹائی میں اضافہ ہوتا ہے اور چند ہفتوں بعد 10-12 ملی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں.
کشتی کے عمل کے دوران، انفیوژن شفاف ہو جائے گا، اور فلم کو ڈھال لیا جائے گا (اگر فنگس کو صحیح طریقے سے دیکھ بھال کی جائے). تھوڑی دیر کے بعد، نچلے پرت بھوری بھوری رنگ کو حاصل کرنے کے لۓ شروع ہوجائے گی. اس کے علاوہ، تاریں پھانسی کے لئے شروع ہو جائیں گے، نالے کے نچلے حصے میں گردن کی بھوری بھوری کالونیوں کے ساتھ ڈھیلا جھٹکا لگایا جائے گا.
تقریبا 7-10 ویں دن عمل کے آغاز کے بعد، آپ دودھ کا مزہ چکھ سکتے ہیں، ایک دن 2-3 شیشے پیتے ہیں.
جب مشروم کثیر تعداد میں بڑھ جاتا ہے (بڑھ جاتا ہے)، یہ صاف طور پر استحکام کیا جاتا ہے، ایک علیحدہ پرت سرد ابلا ہوا پانی سے دھویا جاتا ہے، جس میں ایک دوسرے کنٹینر میں پھنسا جاتا ہے، جس میں غذائیت کی درمیانی ہوتی ہے، فنگس کی کٹائی جاری ہے. چائے کے فنگس میں 10 فیصد چینی مواد (ہر دو سے تین دن ایک بار کھانا کھلانا) کے ساتھ کمزور چائے حل کے ساتھ باقاعدگی سے ضمیمہ کی ضرورت ہوتی ہے.
اس کے علاوہ، تقریبا 2-3 ہفتوں کے فنگس کو "غسل کے نیچے" کی ضرورت ہوتی ہے. کامیابی سے اس طرح کے طریقہ کار کو لے جانے کے لئے ضروری ہے کہ مشروم سے انفیوژن سے احتیاط سے نکالیں اور احتیاط سے، لیکن ابھر کر پانی میں اچھی طرح سے کھینچیں (پانی کو سرد ہونا چاہیے). مشروم روم کے اندر آلودگی کے بعد آتا ہے.