- کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن - 150 گرام
- آٹا - 2 کپ
- ھٹا کریم 20٪ - 100 گرام
- نمک - 2/3 چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- چھوٹے بلب - 3 ٹکڑوں (250 جی) بھرنے)
- چکن کے پھیلنے - 450-500 گرام (بھرنے)
- چاول - 100 گرام (بھرنے)
- ھٹا کریم - 150 گرام (بھرنے)
- چکن جگر - 300 گرام (بھرنے)
- نمک - 0.5 چمچ (بھرنے)
- مرچ اور مصالحے - ذائقہ (بھرنے)
- کھانسی کے لئے سبزیوں کا تیل - 3 آرٹ. چمچ
رسیلی چکن بھرنے کے ساتھ ڈھیلا پائی دن کے دوران بہترین سوادج ناشتا ہے. اگر آپ چکن جگر پسند نہیں کرتے تو آپ اسے دے سکتے ہیں. تیاری: چھوٹا سا چربی کرم کے استحکام تک نمک اور 1.5 کپ آٹے کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت کے مکھن کو مارو. امتحان کا تیسرا حصہ الگ ہونا چاہئے. باقی آٹا میں بیکنگ پاؤڈر اور ھٹا کریم شامل کریں. آٹے سے خراب سطحوں پر آٹا کھا. اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا پانی شامل کریں. قطر میں 22 سینٹی میٹر کی شکل میں فٹ یا ورق کے ساتھ چھتوں کی چھتوں کی تشکیل، ورق یا کھرچنے بیکنگ کاغذ کے ساتھ بڑا. آٹے کو تیار شکل میں رکھو، اطراف کے اطراف بناؤ. اس فارم کو آٹا کے ساتھ ریفریجریٹر میں رکھو. تندور سے پہلے 200-220 ڈگری تک. بھرنے کی تیاری نمک پانی میں چاول ابالیں. چاول تھوڑی دیر تک سخت رہیں اگر آپ اناج کے ساتھ بھرنے میں محسوس کرنا چاہتے ہیں یا تھوڑی دیر سے کھانچیں تو اگر آپ اسے ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پائی میں محسوس کرنا چاہتے ہیں. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور ہلکا دوست تک کٹا پیاز بھڑکیں، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کے پھیلے اور جگر کو کاٹ اور انہیں مختلف کٹوریوں میں ڈال دیں. زیادہ سے زیادہ آگ اور چکن کے پھیلنے میں آگ میں اضافہ. جب تک چکن سفید ہوجاتا ہے، تیری مسلسل رکھو. ھٹا کریم، نمک، مرچ اور مسالیں شامل کریں. جب کھیت کریم ابالنے لگے تو، چاول شامل کریں اور آگ بند کردیں. چکن جگر اور مرکب شامل کریں. ٹھوس آٹا سے زیادہ بھرنے کے نتیجے میں رکھو. کھینچنے والی آٹا کے ساتھ اوپر اور ہلکے طور پر اس کو بند کردیں. 20 منٹ تک کیک پکائیں جب تک سب سے اوپر بھوری ہو. اس کے بعد کیک کو ورق کے قطرے پر منحصر ہے، 25-35 منٹ کے لئے ورق اور پکانا کے ساتھ پکانا. فارم میں کیک ڈاؤن لوڈ، اتارنا جب تک گرم ہو جاتا ہے. ورق کے کناروں کو ھیںچو اور کیک کو سڑک سے نکال دیں. سلائسوں میں کٹائیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 8