- موٹی کریم - 2 1/4 کپ
- دودھ - 3/4 گلاس
- خشک لیوینڈر - 1 1/2 آرٹ. چمچ (علاوہ چھڑکاو کے لئے لیوینڈر)
- yolks - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1/2 کپ (چھڑکاو کے علاوہ 4 چمچدار چینی)
- پھول شہد - آرٹ 2. چمچ
1. ایک چٹنی میں کریم اور دودھ ڈالو، خشک لیوینڈر شامل کریں. ایک ابال لے لو اور آگ بند کرو. جب تک دودھ نے لابینڈر کی خوشبو حاصل کی ہے، تقریبا 15 منٹ تک کھڑے رہیں. 2. اس وقت میں، انڈے کی زرد، 1/2 کپ چینی اور شہد کو الگ الگ کٹورا میں چپکے لے. دودھ کا مرکب اور پھر بھیڑ شامل کریں. 3. ٹھیک ناک کے ذریعے کشیدگی اور جھاگ کو ہٹا دیں. کم از کم 4 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھو. 4. تندور 175 ڈگری سے پہلے. بیکنگ کے لئے 5-6 برتن کا ایک مرکب بھریں. 5. برتن بیکنگ ٹرے پر ڈالیں اور برتن کے وسط تک پہنچنے کے لئے کافی گرم پانی شامل کریں. ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور تندور میں ڈالیں. 40 منٹ تک پکانا. 6. تندور سے بیکنگ ٹرے کو ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے پانی کے غسل میں ٹھنڈا کریم برورو کو ٹھنڈا کریں. ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں یا راتوں تک ڈالیں. 7. خدمت کرنے سے پہلے، میٹھی کے سب سے اوپر چینی کے پتلی پرت کے ساتھ چھڑکیں اور ایک خاص گیس برنر یا بیک اپ سے زیادہ 5 منٹ تک پکانا جب تک کہ کیریمل بن جائے گی. 8. خشک لیوینڈر کے ساتھ میٹھی چھڑکیں. سرد کی خدمت کرو.
سروسز: 5-6