مکھن کریم کے ساتھ کیک "پلابیر" اس کیک کا ذائقہ مجھے آئس کریم "پلابیر"، سادہ اور کریمی، ایک معمولی وفل کپ میں ذائقہ (یاد ہے کہ آئس کریم کا کردار ادا کرتا ہے، اور کپ ایک کراکری ہے) کے ذائقہ کی یاد دلاتا ہے. یہ اتنا کریمی، نازک، وینیلا ہے، کیک مثالی طور پر کیک کے porous ساخت کے لئے مناسب ہے. کیک بہت اچھا ہے، ایک بڑی کمپنی کے لئے ایسے خاندان کا اختیار ہے! کریم کا نسخہ تیل اور انڈے کریم کے مطابق تیار کیا گیا ہے، لہذا میں اس مرحلے میں مزید وضاحت نہیں کروں گا، میں صرف ایک چیز کا کہنا چاہتا ہوں - اس کیک کا ایک ٹکڑا کم از کم ایک بار کوشش کرنے کے بعد، آپ اسے مسلسل پکانا گے!
اجزاء:- کھیت کریم 300 جی
- مارگریٹ 300 جی
- آلو، گندم 750 جی
- نمک 0.3 ٹسپ.
- سوڈا 1 ٹسپ.
- ونلن 1 جی
- انڈے چکن 7 پی سیز.
- مکھن 500 جی
- شوگر 360 جی
- ونلن 1 جی
- سیٹرک ایسڈ 0.2 جی
- اخروٹ اخروٹ 0.75 چمچ.
- مرحلہ 1 کیک کے اجزاء کو تیار کریں: ھٹی کریم 15 فی صد چربی، مارجرین، گندم آٹا، نمک، سوڈا اور وینلین.
- مرحلہ 2 کریم کے لئے اجزاء تیار کریں اور چھڑکیں کیک: تازہ گھر چکن انڈے، مکھن، چینی، سائٹرک ایسڈ اور ونلن، اخروٹ.
- مرحلہ 3 مائکروویو تندور یا پانی کے غسل میں مارجرین کو پگھلنا، کھیت کریم میں اسے کھا دیں.
- مرحلہ 4 مکس اور سوڈا، نمک اور وینیلن ھٹی کریم اور مارجرین میں شامل کریں. دوبارہ ہلچل
- مرحلہ 5 اب، حصوں میں، آٹا میں ڈالیں.
- مرحلہ 6 ہم آہستہ آہستہ آٹے میں پھینکتے ہوئے آٹا گھاؤا تھا. میں نے 750 گرام آٹا لیا.
- مرحلہ 7 آٹا کھوکھلی، نرم اور نرمی سے باہر نکالا نہیں، لیکن یقینی طور پر گیند کی شکل کو برقرار رکھنے کے. ہم اسے اسی سائز کے 8 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں 5-10 منٹ کے لئے مقرر کرتے ہیں. آٹا ریفریجریٹر میں ہے جبکہ، تندور 200 ° C. سے پہلے.
- مرحلہ 8 آٹا لے لو اور ایک ٹکڑا ایک پتلی پرت میں 25-26 سینٹی میٹر قطر میں پھینک دو (پھر 24 سینٹی میٹر کے قطر کے ساتھ بالکل گول شکل میں کاٹ دیں). اکثر فورک کے ساتھ چیلنج کیا.
- مرحلہ 9 کے بارے میں 7-8 منٹ کے لئے کیک پکانا. جبکہ ایک کیک بیکنگ ہے - اگلے ایک کے لئے آٹا کو رول.
- مرحلہ 10 تو ہم سب 8 کیک پکاتے ہیں.
- مرحلہ 11 کھنگالیں کیک کٹائیں، انہیں 24 سینٹی میٹر کے قطرے سے بھی گول شکل ملے. ہم سکریپ کھاتے ہیں یا کم نہیں کرتے ہیں - وہ ہاتھ میں آئیں گے.
- مرحلہ 12 تو، کیک تیار ہیں!
- مرحلہ 13 اب مکھن انڈے کریم تیار کرتے ہیں.
- مرحلہ 14 detachable فارم کے نچلے حصے پر ایک کیک باہر ڈال دیا، کریم کریم بہت زیادہ چکنا.
- مرحلہ 15 لہذا تمام کیک، پروموزیایا کریم ڈالیں. اطمینان کے حصول کے لئے ایک چھوٹا سا کریم چھوڑنا ضروری ہے (ہم باقی کوریج میں ریفریجریٹر میں چکنا کے لمحے تک رکھیں گے). ہم نے تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں کیک ڈال دیا.
- مرحلہ 16 گری دار مڑے ہوئے ہیں.
- مرحلہ 17 سکپپس بھی جب تک ایک بڑی کچھی حاصل نہیں کی جاتی ہیں وہ پیسہ لیں.
- مرحلہ 18 ہم ایک گھنٹہ میں فرج سے کیک حاصل کرتے ہیں، کنارے سے نکلیں اور اسے وسیع فلیٹ ڈش میں منتقل کریں، پھر باقی کلومیٹر کے ساتھ اطراف پر قبضہ کریں.
- مرحلہ 19 کیبل کے سب سے اوپر اور اطراف چھٹکارا اور اخروٹ اور کیک کے کچلنے کے ساتھ. کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کیک بنانے کے لئے کیک دے اور میز پر خدمت کی جا سکتی ہے!