گاجر کے سوپ کے ساتھ

گاجر دھونے، چھپا، حلقوں میں کاٹ. پیاز کھلی ہوئی، محنت کٹا جڑ جڑیں اجزاء:

• گاجر - 1.5 کلوگرام
• پیاز - 0.5 کلوگرام
• جڑ ادرک - 1 ٹکڑا (4 سینٹی میٹر)
• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• کری پاؤڈر - 1 سینٹ. ایک شاندار
• نمک - 1.5 چائے کا چمچ
• چکن بروت - 1.2 لیٹر
• کریم - 250 ململ (20 فی صد چربی کا مواد)

ہدایات

گاجر دھونے، چھپا، حلقوں میں کاٹ. پیاز کھلی ہوئی، کٹی ادرک کی جڑ اچھی طرح سے، پتلی پلیٹیں میں کاٹ. سوسپن میں سوپ کھانا پکانا. تیل کو گرم کریں. مسلسل ہلکا پھلکا. پیاز کو آہستہ آہستہ جھکانا. 10 منٹ. گاجر، ادرک، کیری اور نمک شامل کریں، 2-3 منٹ کے لئے ہلکے اور بھڑکیں. چکن ورزش گرمی اور ایک چٹان میں ڈال دیا. ایک فوڑا لے لو اور 30 ​​منٹ تک کھانا پکانا. ڑککن کے تحت. گرمی سے ہٹائیں، اسے دس منٹ لگائیں، سبزیوں کو بلینڈر منتقل کریں. ماسڈڈ آلو میں مارو. شوروت برش. سبزیوں کی مش میں کریم ڈالو، دوبارہ مار ڈالو. سبزیوں کو برتری، مرکب اور سر پر واپس لو. سوپ سردی کی خدمت کریں، اگر چاہے تو آئس پانی کے ساتھ کمزور ہو یا آئس کیوب شامل کریں. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ کریں.

سروسز: 8