تیاری: جڑی مالٹ کو ٹھنڈے پانی سے ہلائیں اور 12-16 کے لئے کھڑے ہونے دو
- بارلی مالٹ - 6 لیٹر
- پانی - 20-24 لیٹر
- ہاپ - 6 شیشے
- گھاس یا جام - 1-1.5 کپ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
تیاری: جڑی مالٹ کو ٹھنڈے پانی سے ہلائیں اور 12-16 گھنٹوں کے لئے کھڑے ہونے دو. پھر مرکب ایک بڑی چٹنی میں ڈال دو، نمک شامل کریں اور دو گھنٹے تک گھومیں. 30 منٹ تک پکانا کرنے کے لئے ہاپیں شامل کریں. بیئر پر دباؤ، تازہ برے کی خمیر، گھبراہٹ (یا جام) کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. بیئر 6-9 گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں. پھر بوتلوں میں ڈال دیں اور 8 گھنٹوں کے لئے ان کو کھولیں. اس کے بعد، بیئر استعمال کے لئے تیار ہے. بوتلوں کو بند کرنا اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.
سروسز: 10