تندور میں سیلون ہماری میزیں، اکثر ایسا نہیں ہیں جو خون میں خون کی وریدوں اور دل بے ترتیب امینو ایسڈ اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے لئے فائدہ مند ہیں. شاید، صرف مچھلی میں، ان مادہ کے مواد، ساتھ ساتھ بہت سے وٹامن اور معدنیات بہت زیادہ ہے. میرین یا میٹھی پانی کی مچھلی کی یہ مفید خصوصیات طویل عرصے تک ڈائائٹیوں کے نام سے مشہور ہیں جنہوں نے روزانہ مینو میں مچھلی کے برتن کے استعمال میں زور دیا. لیکن، حقیقت کے باوجود جانوروں کی اصل گوشت کے مقابلے میں دنیا میں مچھلی اور سمندری غذا کی بہت سی اقسام ہیں، ہم اپنے جسم سے زیادہ مچھلی کھانا پکاتے ہیں اور مچھلی کھاتے ہیں. اور مکمل طور پر بیکار ہے. مچھلی ہمارے جسم کی طرف سے گوشت سے زیادہ 2-3 گنا تیز رفتار سے گزرتا ہے، اور اس سے کہیں زیادہ فائدہ لاتا ہے. خاص طور پر سرخ مچھلی خاص طور پر مفید ہے، اور خاص طور پر سالم. سلمون ایک فاسٹ مچھلی ہے، لہذا یہ بیکار شکل میں اس کی خدمت کرنا بہتر ہے. جسم کے لئے بیکڈ خوراک عام طور پر بہت مفید ہے. آپ کے مینو کو غیر معمولی کے ساتھ متنوع کرنے کی کوشش کریں، لیکن مچھلی کے برتن کھانا پکانے میں بہت سادہ. مثال کے طور پر، بیکڈ سیلون. نمونہ کی طرح ایک مزیدار مچھلی، خراب کرنے کے لئے بہت مشکل ہے - کیونکہ یہ پکا نہیں ہے، یہ مزیدار ہوجاتا ہے. اگر آپ پہلے ہی مختلف مختلف حالتوں میں سالم پکایا تو، آپ خود کو اس کے بارے میں جانتے ہیں. اب اس ہدایت کی کوشش کریں. بہت کم وقت خرچ کرنے کے بعد، آپ خاندان کو آسان اور مفید رات کے کھانے کے ساتھ کھانا کھلاتے ہیں.
اجزاء:- سالم سٹیک 750 جی
- Provencal جڑی بوٹیوں 2 tbsp. ایل.
- نیبو 1 پی سی.
- نمک 1 چراغ
- بیسل سبز تازہ 1 گروپ
- مرحلہ 1 بیکنگ کے لئے، آپ سیلون یا سٹیک کے حصے لے سکتے ہیں. ٹھنڈے پانی میں مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے دھونے اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کرنے کے لئے اچھا ہے.
- مرحلہ 2 سلمین کی 2-3 چمچوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پروٹالل جڑی بوٹیوں کی نمک، نمک کی چوٹ اور نیبو کے رس کے 2 چمچوں کو باہر نکالنا.
- مرحلہ 3 10-15 منٹ کے لئے مریض شدہ سیلون چھوڑ دو.
- مرحلہ 4 پھر سلن کے ہر ٹکڑے ورق میں لپیٹ، لفافے کے طور پر، تاکہ تمام کناروں کو سخت طور پر موڑ دیا جائے.
- مرحلہ 5 سلمن بیکنگ ٹرے پر ایک ورق میں رکھو. پہلے سے ہی تندور میں رکھو 180 ° C 30-35 منٹ تک.
- مرحلہ 6 نیبو کے رس کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے سلمن چھڑکیں اور تلسی پتیوں سے چھڑکیں.