- اورنج - 1 ٹکڑا
- گندم آلو - 300 گرام
- مکھن - 80 گرام
- انڈے کی زرد - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے سفید - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- بادام - 50 گرام
- بیکنگ پاؤڈر - 6 گرام
- شوگر ریت - 250 گرام
- سنک - 40 ململ
سب سے پہلے، ہم بادام ایک بار چند منٹ کے لئے بادام کو نمیوں کو چمکائیں گے، جلد سے بادام کو ہٹا دیں، اسے خشک کرنے والی پین میں خشک کریں اور اسے مل یا بلینڈر سے کچلیں. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملائیں. ایک دوسرے کنٹینر میں، مرکب مکھن، چینی اور مال. ٹھیک ہے ہم ان اجزاء کو مکسر کے ساتھ رگڑیں - یہ کم از کم 10 منٹ پیسنے کے لئے ضروری ہے. دوسری صورت میں، کیک کو ٹینڈر نہیں بنائے گا. ہم ایک سنتری اور سنکشی کے رس کے ساتھ ساتھ مخلوط سنتری چھڑی کا تھوڑا سا چینی مرکب میں ڈال دیتے ہیں. کچھ منٹ کے لئے ہموار ہونے تک. پھر بادام کو کچلنے کے بعد مائع مرکب میں سب سے پہلے، اور پھر بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملا. کم رفتار پر مکسر کا استعمال کرتے ہوئے سفید سفید جامد جھاگ تک سفید ہوجاتے ہیں (یہ 5 منٹ لگے گا). پھر امتحان سے پروٹین کو احتیاط سے موازنہ کریں. بیکنگ ڈش میں نتیجے میں آٹا منتقل کریں. تندور میں 30 منٹ کے لئے 200 ڈگری درجہ حرارت پکانا. ہم تیاری کے ساتھ ایک میچ کے ساتھ چیک کریں - اگر خشک ہو تو پھر پائی تیار ہے. کیک ٹھنڈے ہوئے اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے. خدمت کرنے سے پہلے، کیک کے نچلے حصے میں کہیں ایک چھوٹا سا غیر معمولی کٹ بناؤ اور وہاں ایک ورق میں لپیٹ ڈالیں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 8-10