سبزیوں کی casserole اگر آپ بینگن کی تیاری میں مختلف قسم کے چاہتے ہیں تو، ہم آپ کو ایک کیک کی شکل میں جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ انڈے پلانا چاہتے ہیں. کیک بھرنے میں آپ کے ذائقہ اور ترجیحات پر منحصر ہے. اس ڈش میں دلچسپی بیکنگ کرنے سے قبل بینگن کی فراہمی ہے. تیل کی مقدار کو کم کرنے کے لئے، تندور میں ابرگرین پنکھیاں پکائیں. گردن کے ٹکڑوں کے ٹکڑے نرم ہو جائیں گے، کسی کو آسانی سے کیک پنکھالوں کی تشکیل دے سکتے ہیں. آپ کے ذائقہ کے مطابق، جڑی بوٹیاں مختلف قسم کے ہیں. ٹماٹر کی آخری پرت رکھو. وہ کسی بھی شکل میں ہوسکتے ہیں: خشک، پکا ہوا، تازہ. میری آمدورفت کی تیاری کرتے وقت میں میئونیز کا استعمال نہیں کرتا، لیکن اگر آپ چاہے تو اس صورت میں، پنیر کے ساتھ ملائیں. آپ کیک کریم بیکنگ کرنے سے پہلے آپ کیک ڈال سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- بینگن 2000 جی
- تازہ ڈیل 100 جی
- Ruccola 100 g
- بیسل سبز تازہ 50 جی
- تارجن (تارجن) تازہ 50 جی
- لہسن 6 دانتوں
- نمک 10 جی
- پیاز 2 پی سیز.
- کرنل خشک 4 جی
- ٹماٹر، خشک 50 جی
- Gouda پنیر 100 جی
- سورج فلو بہتر تیل 10 ملی میٹر
- مرحلہ 1 بینگن کا کیک بنانے کے لئے، آپ کو آپ کے ذائقہ کے لئے aubergines، جڑی بوٹیوں، لہسن، نمک، پیاز، ٹماٹر، خشک یا بیکڈ، مرچ، کسی بھی پنیر، سبزیوں کا تیل لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پنپھڑوں کے ساتھ برتن دھونے، خشک، کٹائیں. نمکین 1 گھنٹہ کے لئے چھوڑ دو، تاکہ تناؤ ان میں سے ہو.
- مرحلہ 3 ڈیل، روکوکول، تلسی سبز، ٹارجن، لہسن اور نمک کے ساتھ بلوٹین میں پیسنا.
- مرحلہ 4 ایک چھوٹا سا مکھن میں پیاز پین پر پیاز اور سوٹ میں پیاز کٹائیں.
- مرحلہ 5 گریٹ پنیر پر ایک بڑا گرٹر.
- مرحلہ 6 بینگنوں کا پیچھا کریں، انہیں چلانے والے پانی کے تحت کھینچیں، انہیں ایک کاغذ تولیہ پر خشک کریں، انہیں بیکنگ ٹرے پر پھیلاؤ، سبزیوں کے تیل سے چھڑکیں. 20 منٹ کے لئے گرل موڈ میں پکانا.
- بیک بیک کی بنیاد کے طور پر بیک بیک ڈش میں مرحلہ 7 بیکڈ ابرگین پینٹیلس.
- مرحلہ 8 چناب شدہ لہسن گرین کے ساتھ ابرگرین پنکھیاں چکھائیں.
- مرحلہ 9 نچلے حصے پر گھومنے والی پرت کی پرتیں. کنڈی کا اضافہ کریں.
- مرحلہ 10 بیکڈ بینگن کی پرت رکھو.
- مرحلہ 11 تہوں کے ایک گروپ کے لئے grated پنیر کی ایک پرت رکھو.
- مرحلہ 12 پھر مصالحے کے ساتھ پیاز کی ایک پرت.
- مرحلہ 13 ٹماٹر کی آخری پرت رکھو. کیوب کی پتلون کے ساتھ کیک کے اوپر کی سطح کو بند کریں.
- مرحلہ 14 سب سے اوپر grated پنیر کے ساتھ. ایک گرم تندور میں پکانا 180 منٹ سی 20 منٹ کے لئے. فارم کو ورق کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے، تاکہ اوپر کی پرت بھرا ہوا نہ ہو.
- مرحلہ 15 ڈاؤن لوڈ، اتارنا. سڑنا سے ہٹائیں. ڈش میں میز پر خدمت کرو. آپ بیکڈ مرچ، تازہ ٹماٹر، سبزیاں کے ساتھ سجاتے ہیں.