- کمرے کے درجہ حرارت پر ناپاک مکھن - 6 سینٹ. چمچ
- گہرا بھوری شکر - 3/4 کپ
- چینی - 1/4 کپ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا (کمرے کے درجہ حرارت کے علاوہ 1 انڈے کی زرد)
- سرخ شراب - 3/4 کپ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- آٹا - 1 کپ (پلس 1 چمچ)
- کوکو - 1/2 کپ
- سوڈا - 1/8 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- زمینی دار چینی - 1/4 چائے کا چمچ
- پنیر mascarpone - 1/2 کپ (کریم)
- ٹھنڈے چربی کریم - 1/2 کپ (کریم)
- چینی - 2 اشیاء. چمچ (کریم)
- وینیلا نکالنے - 1/4 چمچ (کریم)
1. تندور 160 ڈگری سے پہلے. پارکمنٹ کے ساتھ راؤنڈ کیک فارم ھیںچو، اس مکھن کے ساتھ چکنائیں اور ہلکے طور پر آٹا کے ساتھ چھڑکیں یا سپرے میں غیر چھڑی کے تیل کے ساتھ چھڑکیں. ایک بڑی کٹوری میں، درمیانی رفتار پر درمیانے رفتار کی مکھن کا مرکب. تقریبا 3 منٹ کے لئے چینی اور کنک شامل کریں. انڈے اور زرد، شامل کریں. پھر سرخ شراب اور وینیلا نکالنے کے ساتھ شکست دی. انڈے کے مرکب پر آٹا، کوکو، سوڈا، بیکنگ کا پاؤڈر، انگور اور نمک کو ایک ساتھ لے لو. ایک ربڑ اسپتوال کے ساتھ ہلچل. 2. تیار شکل میں آٹا ڈالیں. جب تک چاقو کیک میں داخل نہ ہو 25-30 منٹ تک پکانا، صاف نہیں رہیں گے. کیک کے سب سے اوپر چمکدار اور ہموار ہونا چاہئے، چاکلیٹ کے ایک پلے کی طرح. 3. کیک کو 10 منٹ کی شکل میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر سڑنا سے نکال دیں اور مکمل طور پر گیٹ پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. یہ کیک دونوں کمرے کے درجہ حرارت اور ریفریجریٹر میں اچھی طرح سے محفوظ ہے. اگر چاہے تو، آپ کو پاؤڈر چینی کے ساتھ کیک چھڑک سکتے ہیں. 4. کریم کو تیار کرنے کے لئے، مکسر کے ساتھ ملکرپون، کریم، چینی اور وینیلا ایک دوسرے کو نکالنے کے لۓ. کریم کے ساتھ کیک کے ہر ٹکڑے کو سجانے کے. آپ کو خدمت سے پہلے 4 گھنٹے تک کیک ٹھنڈا کر سکتے ہیں.
سروسز: 4