- تیل - 20 ململ (بیکنگ کے لئے)
- چپ فلیکس - 2 1/2 کپ (علاوہ 1 چمچ)
- گندم آٹا - 1/2 کپ
- آٹا - 1 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 سینٹ. چمچ (پلس 1 چائے کا چمچ)
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 2 چمچیں
- گہرا بھوری شکر - 1 کپ
- چینی - 1/2 کپ
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- Grated Nutmeg - 1 چائے کا چمچ
- پگھل مکھن - 240 گرام
- بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پاؤڈر چینی - 2 1/4 کپ (چمک)
- دودھ - 5-6 آرٹ. چمچ (چمک)
- دار چینی - 1 سینٹ. چمچ
- نمک - 1/4 چمچ (شبیہیں)
1. اونچائی اور نچلے تیسرے حصے میں تندوروں سے 175 ڈگری تک پھیلائیں. تیل کے ساتھ دو بیکنگ ٹرے کو چکانا. کھانے کے پروسیسر میں، ٹھیک پاؤڈر میں 1/2 فیٹ کا ایکٹ پیسنا، پھر باقی چپ فلیکس شامل کریں اور ان کے ساتھ پیسہ لیں. بڑے کٹورا میں خشک اجزاء کو اٹھاو. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مکھن اور انڈے کو شکست دی. ایک اسپٹورا کا استعمال کرتے ہوئے، تیل کا مرکب خشک اجزاء اور مرکب میں شامل کریں. 2. ہر بسکٹ کے لئے تقریبا 2-3 چمچوں کا استعمال کرتے ہوئے، بیکنگ شیٹ پر آٹا رکھو. کوکیز ایک دوسرے سے 7 سینٹی میٹر کی فاصلے پر واقع ہونا چاہئے. 3. ہلکے طور پر گیندوں پر دبائیں اور 16-20 منٹ کے لئے پکانا، جب تک سب سے اوپر بھوری ہے. جگر کاؤنٹر پر ٹھنڈا کر دو اور باقی آٹا کے ساتھ دوہرائیں. 4. چمک تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ہموار کرنے کے لئے ایک کٹوری میں تمام اجزاء whisk. چمک شہد کی استحکام کا ہونا لازمی ہے. 5. ٹھنڈے پانی کی کوکیز پر چمک لگائیں. چمک کو 30 منٹ تک منجمد کرنے کی اجازت دیں. کوکیز ایک یارٹائٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 10