دوسرے تعطیلات کے برعکس ریاست، مذہبی، پیشہ ورانہ، نئے سال تمام استثناء کے بغیر منایا جاتا ہے، بغیر عمر، کام کی جگہ، مذہب اور قومیت. نیا سال فوری طور پر کبھی نہیں آتا، چند دنوں پہلے اس کے سانس لینے سانس لوگوں کے خون اور صدر کے جھوٹے تقریروں کی روایتی جنگ سے پہلے ہے. ایک ہی وقت میں، دادی منصوبہ تیار کی جا رہی ہے: کہاں اور خریدنے کے لئے، جن کو مدعو کرنا ہے، بچوں اور بالغوں کے لئے اس طرح کے ایک نیا دلچسپ کک کیوں ہوگا؟ سب کے بعد، موسم سرما کے جشن ایک خوش قسمت خاندان کے تہوار کے بغیر صرف ناقابل اعتماد ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ نئے سال کے لئے مینو پر تمام تہوار آمدورفت تقریبا مثالی طور پر ہونا چاہئے ...
جب 31 دسمبر کو گھر میں طویل عرصے سے آنے والی بات آتی ہے تو پہلے ہی اس پر فخر ہوسکتا ہے. مالکنوں کی طرف سے بورڈوں اور بستروں کے خاندان کے سیٹ، خوبصورت شیشے اور ڈیمینٹرز، شاندار خاندان کے آلات سے باہر نکلیں. برف سفید میڈل کلتوس پر خوبصورت چینی مٹی کے برتن کے پلیٹوں اور چکنوں کی ایک پوری لہر ہے. اور دعوت کے آغاز کے سب سے اہم لمحے میں پاک معجزات اور جاسکونومک دریاؤں کا رخ آتا ہے. کسی بھی گھر میں اس طرح کے منظر نامہ ممکن ہے جہاں تہوار مینو پہلے سے مرتب کیا گیا تھا، اور روسٹر کے نئے سال 2017 کے لئے بہترین برتن کی تصاویر کے ساتھ ترکیبیں احتیاط سے منتخب اور چیک کئے گئے ہیں.
روسٹر کے نئے سال 2017 کے لئے مینو کیا ہونا چاہئے
آئندہ 2017 کی آگ - آگ کے مرغے، خاندان، فعال اور معقول افراد کی مجموعی تعداد ہے. ایک ہی وقت میں، ایک رنگین مزاج برادری روشن اور خوشگوار جشن کی علامت سمجھا جاتا ہے. علامات کی یہ تمام خصوصیات گھریلو حوصلہ افزائی، نئے سال کے مینو اور میز کے لئے سجاوٹ کی تیاری کرتے وقت اکاؤنٹ میں لینے کے لئے اہم ہیں. اور اگر آپ پری چھٹی کی تیاری کے ابلتے کولڈون پر ناقابل یقین تصور کی ایک چوٹ شامل کرتے ہیں تو، آرائشی مردوں کی کثرت کے ساتھ ایک گرم گھر میں شاندار موسم سرما اسرار طویل لمحات کے لئے سب سے زیادہ جادو موضوع بن جائے گا. ٹھیک ہے، کرسمس کے درخت کو سجانا کرنے کی کوششوں کو بچوں کو فراہم کی جاسکتی ہے، لیکن عیش و آرام کے برتنوں کا عین مطابق انتخاب ختم کرنا ہوگا. روسٹر کے نئے سال 2017 کے لئے مینو کیا ہونا چاہئے؟ جواب آسان ہے: روشنی، متنوع، جدید، روشن اور مکمل طور پر قدرتی. بنیادی مینو کی ضروریات:
- ترکیبوں میں چکن اور انڈے کی کمی؛
- میز پر سبزیاں اور سبزیوں کی زیادہ سے زیادہ رقم؛
- چربی اور بھاری اجزاء کے بغیر روشنی نمکین اور ڈیسرٹ؛
- گرم، مچھلی، چھڑی، سورج، بتھ، سمندری غذا پر؛
- کوئی "مصنوعی" علاج نہیں کرتا: ساسیج، فیکٹری میئونیز، سوڈا وغیرہ.
- مکمل اناج کی روٹی یا گھر کی بنس؛
- لال، پیلے رنگ اور سبز رنگوں میں روشن پیشکشیں؛
ہم نے نیا سال 2017 کے لئے بہترین مینو بنا دیا ہے
نئے سال 2017 کے لئے آمدورفت تیار اور سجانے کے لئے یہ بہتر طور پر لے جانے کے لئے بہتر ہے. اس موسم کی خاصیت، مہمانوں کی ترجیحات، مستقبل کے سرپرست کی مزاج کو سمجھنا لازمی ہے. روسٹر، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، پرندوں لالچی نہیں ہے، لیکن یہ کافی اقتصادی ہے - میز زیادہ سے زیادہ نہیں توڑنا چاہئے، لیکن صرف بہتر اور بہتر ہونا چاہئے. کھانا پکانے کی کھدائی چکن سائیکل میں الجھن نہیں ہونے کے لئے، پاک عمل شروع ہونے سے پہلے، اس طرح کے عہدوں کے ساتھ ایک تفصیلی منصوبہ مینو کو مرتب کرنا ضروری ہے:
- سلاد
- نمکین
- گرم برتن
- ڈیسرٹ
- مشروبات
سلاد . چونکہ سال کی علامت سلاد میں انڈے اور چکن کے استعمال سے متفق ہیں، غیر معمولی تفسیر میں روایتی "فرور کوٹ کے تحت ہیرنگ" کا ایک اچھا اختیار ہوگا. مثال کے طور پر، ایک رول یا گلاس میں. نئے سال 2017 کے مینو کو سپلائی کرنے میں سبزیاں اور سبزیوں کی کثرت، ہلکے تیل، نیبو کا رس یا کم چربی دہی کے ساتھ بھی سلاد ہوسکتا ہے.
نمکین ایک ہلکا پھلکا اور بھوک لگانا سنیپ کے طور پر کئی قسم کی کینوس تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. مثال کے طور پر، پنیر، زیتون اور گرین کے ساتھ؛ اناج کی روٹی اور نمکین مچھلی کے ساتھ؛ ہیم، سبزیاں اور پھل کے ساتھ. وسیع پلیٹوں پر پھولوں کی کثرت مہمانوں اور روسٹر پر ناقابل اعتماد تاثیر بنائے گی.
گرم برتن نئے سال کی میز پر گرم کرنا کا انتخاب، یہ چٹنی اور کسی نہ کسی طرح کی برتن کا بڑے پیمانے پر فاسٹ اور بھاری آمدورفتوں سے بچنے کے قابل ہے. خوراک آسان، لیکن ضروری دلچسپ اور تہوار ہو سکتا ہے. میز پر ضرور حاضر اور گوشت، مچھلی، اور ایک پرندے ہونا ضروری ہے. ان اشیاء میں سے ایک سبزیوں کے ساتھ مرکب یا گرمی کے طور پر تیار کرنے کے لئے آسان ہے یا جڑی بوٹیوں کے ساتھ تندور میں پکایا جاتا ہے.
ڈیسرٹ تہوار کے موقع کی سجاوٹ پھل یا کینڈی شدہ پھل، ہلکی ڈیسرٹ، جیلی، گھر آئس کریم، گھر چاکلیٹ مٹھائیوں کے ساتھ چمکدار سجاوٹ بسکٹ کیک ہوسکتی ہے. اسی وقت، نئے سال 2017 کے لئے خام تیل کے کیک، بہت میٹھا کپ کیک اور دیگر بھاری نیزیں مینو میں جگہ سے باہر رہیں گے.
مشروبات. آپ تخلیقی طور پر مشروبات کا انتخاب کر سکتے ہیں. نئے سال کی میز پر اصل میں سرخ، پیلے رنگ اور سنتری کا رس، گھر لیمونڈ، کاک اور پھل کے بیری اجزاء، قدرتی میٹھا یا سرخ خشک شراب، شیمپین ہو گا.
نیا سال 2017 پارٹی کے لئے جشن مینجمنٹ کے ذیلی بزنس
مناسب آمدورفت اور مشروط مشروبات کو منتخب کرنے کے علاوہ، تہوار کی میز کی تیاری میں بہت سی ذیلی ادویات موجود ہیں. چونکہ اس دن داخلہ کو یقینی طور پر روشن رنگ کی ضرورت ہوتی ہے، آپ نئے سال کی میز رنگ کے موم بتیوں پر ڈال سکتے ہیں یا لباس کے ساتھ مرکزی ساخت کو سجاتے ہیں. میز پر مستند "پرانی" چیکڈ میزائل اور لینن نیپکن کی طرح نظر آتے ہیں، ایک "بازو" سٹائل (خشک پھولوں اور سپائیکیٹس، روٹی کے لئے ویکر ٹوکریوں)، مٹی، لکڑی یا چینی مٹی کے برتن میں سجاوٹ عناصر. نئے سال کے لئے تہوار کے مینو کو بنانے کے بعد، یہ ایک ایوٹیٹف کو منتخب کرنے اور اس کی خدمت کرنے کے نفاذ کا بھی حصہ ہے. "کاک" انگریزی سے، "مرگا دم" سے ترجمہ کیا جاتا ہے. ٹیبل پر سب سے زیادہ فائدہ مند رنگا رنگ مشروبات کے ساتھ شیشے نظر آئے گا، برفیلا ٹھنڈے سے ڈھک جاتے ہیں اور روشن پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. Aperitif کے لئے کاکیل پینے کی تشکیل آپ غیر معمولی اجزاء کے ساتھ درسی کتابوں کی ترکیبیں مل سکتے ہیں - گارنیٹ، سنتری، کرینبیری، راسبری، کیوی. اتنے پرانی اور پرانے مشروبات ایک نئی راہ میں چلیں گے: نئے ذائقہ، نئے رنگ، نئے ذائقہ.
نئے سال 2017 روسٹر کے لئے مینو میں اہم ڈش - چھٹی کے لئے تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
نئے سال کی طرف سے خاتون خانہ خاص طریقے سے تیار ہیں: وہ ایک مزیدار مینو بنا لیتے ہیں، صرف بہترین مشروبات کا انتخاب کرتے ہیں. اس طرح ایک دن، مشروم یا بیکڈ کا گوشت سورہ کے ساتھ معیاری سٹوڈ آلو کو آنے والے افراد کا علاج کرنے میں عدم استحکام. روسٹر کے نئے سال 2017 کے لئے اہم ڈش غیر معمولی، بہتر، نازک ہونا چاہئے. اور اگر چکن کوئی اختیار نہیں ہے تو بتھ چھاتی کا بہترین انتخاب ہے. پرورش شدہ، سنہری جبڑے تک پکایا اور مٹھائی اور ھٹی سنتری چٹنی کے ساتھ مل کر، یہ عیش و آرام کی میز کا ایک حقیقی "اجاگر" بن جائے گا.
نئے سال کے مینو 2017 کے لئے بتھ کی چھاتی کی ہدایت کے لئے لازمی اجزاء
اچھال کے لئے:
- ایک سنتری کا رس
- ایک سنتری کا ایک چھیل
- گاڑیاں
- لہسن -3 دانت
- تھائی
- نمک اور مرچ
چٹنی کے لئے:
- سنتری رس - 500 ملی میٹر
- چونے کا رس - 100 ملی میٹر
- میپل شربت - 1 چمچ.
- دار چینی - 1 چھڑی
- لونگ - 6 پی سیز.
- نمک - 1 اسپیس.
- تیل - 2 اشیاء ایل.
نیا سال 2017 کے لئے مینو کے لئے سنتری چٹنی میں بتھ کی چھاتی کی ہدایت کے قدم مرحلے کے ہدایات
- نارنجی چٹنی کے لئے ایک ہدایت کے ساتھ کھانا پکانے شروع کریں. ایک گہری چٹنی میں، تمام ضروری اجزاء کو ملائیں.
- خوشبودار بڑے پیمانے پر کم گرمی پر کھانا پکانا جب تک کہ وہ سیاہ اور موٹی ہوجائے. کچھ معاملات میں، چٹنی ممکنہ جھاگ سکتا ہے.
- آگ اور ٹھنڈا سے سٹینیک کو ہٹا دیں. باورچی خانے کی چھت کے ذریعے سرد سنتری چٹنی کو روکنا.
- بتھ کی چھاتی کو دھونا اور اسے باورچی خانے کے کاغذ تولیہ سے خشک کرو. گوشت کو چھونے کی کوشش کر کے جلد پر کراس کٹ بنائیں.
- ایک علیحدہ کنٹینر میں (آپ زپ پیکیج استعمال کر سکتے ہیں)، سنتری کا رس، جست، سبز اور مصالحے کے ساتھ بتھ چھاتی کے 3-4 گھنٹے کے لئے کھینچیں.
- وقت کے اختتام پر، گوشت کا گوشت کھا لیں. گرم کھینچنے والی پین پر، تیل ڈالنے کے بغیر، سینڈ بک کے نیچے چھاتی ڈالیں.
- چربی کھلی بنانے کے لئے چربی کا بڑا حصہ. پھر گوشت کو دوسری جانب بھلائیں.
- چھاتی کو کاٹ بورڈ میں لے لو. 5-7 منٹ کے بعد، گوشت سلائسس 1cm موٹی میں کاٹ.
- ایک پلیٹ پر بتھ ڈالیں، سنتری چٹنی ڈالیں، گرین اور سرس سلائسیں شامل کریں. نئے سال 2017 کی اہم ڈش کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
نیا سال 2017 کے لئے مینو کے لئے دلچسپ میٹھا - تصویر کے ساتھ ہدایت
نیا سال کے مینو کے لئے بہترین میٹھا گھر کی چاکلیٹس ہے. دلکش کیک کے برعکس، وہ بہت خوش اور ہلکی نہیں ہیں. وہ ٹیبل پر مضبوط کافی کے ساتھ یا مہمانوں کو روشن پیکیجنگ میں تہوار کے تحفے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ بچے نئے سال 2017 کے لئے اپنے ہاتھوں سے پکا چاکلیٹ مٹھائیوں کا علاج کرنے سے ڈرتے ہیں.
نئے سال 2017 کے لئے مینو کے لئے گھر بنا دیا چاکلیٹس کے ہدایت کے مطابق ضروری اجزاء
- موٹی کریم -1 چمچ. (3 حصوں میں تقسیم کیا)
- سنتری چھڑی - 1 چمچ.
- وینیلا جوہر
- گندم بیج زمین - 5 پی سیز.
- دودھ چاکلیٹ - 450 جی (3 حصوں میں تقسیم)
- سیاہ چاکلیٹ 150 جی
- اماروٹو - 2 اسپیس.
- کوللا - 2 ч.л.
- مارنیر - 2 اسپیس.
نئے سال کے مینو 2017 گھر کے چاکلیٹوں کے لئے ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- اندھیرے اور دودھ چاکلیٹ کو کاٹ دو سب سے پہلے، ہدایت کے مطابق، چمک کے لئے چھوڑ دو، دوسرا - تین حصوں میں تقسیم.
- کریم کو گرم کریں اور بڑے پیمانے پر تین حصوں میں تقسیم کریں. ان میں سے ہر ایک میں، کٹس میں سے ایک شامل کریں: سنتری چھڑی اور مارنیئر، ونیلا اور کلوا، دلامہ اور امارتٹو. اگر مٹھائی بچوں کے لئے ہوتے ہیں، شراب سب سے بہتر بائیں ہے. اس کے علاوہ ہر کٹورا میں، دودھ چاکلیٹ کے 1/3 چھڑکیں. چاکلیٹ چپس اچھی طرح سے ہلچل.
- ریفریجریٹر میں نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر ٹھنڈا. اس کے بعد، چھوٹے حصوں میں، گول کینڈی تشکیل دیں. مچھر کو کاغذی کاغذ پر رکھو.
- پانی کے غسل میں، سیاہ چاکلیٹ پگھلنے اور آہستہ آہستہ ہر کینڈی کو بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ڈالتا ہے، اس سے پہلے دانتوں کے ٹکڑے پر اس کا تھریڈ کرنا.
- اگر مطلوبہ ہو تو، آپ مٹھائی بھی کوکو پاؤڈر میں ڈوب سکتے ہیں تاکہ وہ مہنگی "ٹرکوں" کی طرح نظر آئیں .
- 1-2 گھنٹوں کے لئے پارچمنٹ کاغذ پر دوبارہ مٹھائیاں دوبارہ بنائیں. اس کے بعد ایک تہوار کے باکس میں کاغذ سبسیٹس اور پیکیج منتقل کریں.
- نئے سال کے مینو کے لئے ایک دلچسپ میٹھی تصویر کے ساتھ ہماری ہدایت کے مطابق ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے تاکہ کینڈی اس وقت سے پہلے گزر نہ سکے.
نئے سال 2017 کے بچوں کے لئے ایک دلچسپ مینو: تفصیلی ویڈیو
بچوں کے لئے، چھٹیوں کے ساتھ ہی بالغوں کے لئے کھانے کے برابر ایک ہی اہم حصہ نہیں ہے. بچوں کو چھٹیوں، عام مذاق اور معجزات کی توقع سے خوشی کا جادو ماحول محسوس کرنا بہت اہم ہے. لہذا بچوں کو کھیلوں اور تحفے سے دور کرنے کے لئے بہت مشکل ہوسکتا ہے، نئے سال کی میز پر بیٹھنے اور ان کے بھرے کو بھرنے کے لئے. صرف مصیبت سے آزاد راستہ نیا سال 2017 کے بچوں کے لئے ایک دلچسپ مینو منتخب کرنا ہے اور پکایا برتن سب سے زیادہ شاندار انداز میں پیش کرتے ہیں. ماؤں جو تعجب کرنا چاہتے ہیں اور ان کے بچوں کو نہ صرف مٹھائیوں کے ساتھ، بلکہ زیادہ مفید نیزوں کے ساتھ، ہم نے ایک متوقع مینو تیار کیا ہے:
- سینڈوچس "سجاوٹ کے طور پر جڑی بوٹیوں، ابلا ہوا مچھلی اور بلغاریہ مرچ کے ساتھ کریم پنیر کے ساتھ نرم روٹی کے" کرسمس کے درخت "؛
- پنیروں پر پنیر اور گری دار میوے کے ساتھ ابلاغ سبزیاں؛
- گوشت کی چکنوں کے ساتھ گوشت کی چٹنی کے ساتھ "برفبان"، سبزیاں اور سبزیوں سے سجایا؛
- کیک اور دہی کریم کے ساتھ پینکیکس سے بنا کیک "برف ہٹ"؛
- ادرک کے ٹکڑوں میں رنگ کے پھولوں کے ساتھ باڑوں کے پھول، snowmen، snowflakes، وغیرہ کی شکل میں.
- دودھ کے ساتھ گھر کی نیبوڈ یا گرم کوکو؛
لیکن نئے سال کے لئے بھی ایک ڈیزائن شدہ بچوں کے مینو بھی خراب ہوسکتا ہے. اس طرح کے تباہی سے بچنے کے لئے اور لوگوں کو مایوس کرنے کے لئے، دلچسپ تہوار، فیکٹری میئونیز، اضافی چربی اور بہت زیادہ چینی کے بغیر دلچسپ تہوار کھانا تیار نہیں ہونا چاہئے. ہمارے ہتھیاروں میں ہماری ترکیبیں تصاویر اور ویڈیوز کے ساتھ ہیں، ہر مالکن بالغوں، بچوں اور 2017 کے سرپرست کے لئے مثالی نیا سال کے مینو بنا سکتے ہیں.