- آٹا - 2 کپ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- ناپسندیدہ مکھن - 3/4 کپ
- بھوری شکر - 1 گلاس
- چینی - 1/2 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا
- ونیلا -1 1/2 1/2 چائے کا چمچ
- چاکلیٹ چپس - 1 1/2 کپ
1. تندور 160 ڈگری سے پہلے. پارچمنٹ کاغذ یا سلیکون میٹ کے ساتھ دو بیکنگ کے چادروں کو لیس کرنے کے لئے. مکھن پگھل اور کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹے، نمک اور سوڈا کا مرکب کریں. مکسر کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں مکھی مکھن اور چینی. انڈے اور وینیلا اور کوڑ شامل کریں. نصف آٹا مرکب اور مرکب شامل کریں. آٹا کا دوسرا نصف شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. چاکلیٹ چپس کے ساتھ ہلچل لیں جب تک کہ وہ پوری طرح آٹا بھر میں تقسیم نہ کریں. 3. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، کوکیز کو تیار بیکنگ ٹرے پر 7-10 سینٹی میٹر ڈالیں، ایک سلائڈ کے ساتھ آٹا کے ہر چمچ کا استعمال کرتے ہوئے. 4. 15-18 منٹ کے لئے پکانا، مرکز میں کنارے اور ہلکے براؤن کے ساتھ رنگ میں سیاہ گولڈن تک. 2 منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر انسداد پر مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں.
سروسز: 4-6