- آلو - 2.2 کلوگرام
- انڈے کے لوگ - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- نرم مکھن کی چھڑی - 1 ٹکڑا
- نمک - 2 چمچیں
- کالی مرچ - چکانا
- نٹمگ - 1/4 چائے کا چمچ (زیادہ ذائقہ)
- موٹی کریم - 1 1/4 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
1. پکایا جب تک آلو کو کھانا پکانا. کیوب میں کٹ تندور سے قبل 190 ڈگری تک. ابلی ہوئی آلو کو بیکنگ ٹرے پر رکھو اور اسے ہلکے خشک کرنے کے لئے 10-15 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. 2. آلو سے آلو لے لو اور مسابہ آلو کی مسلسل تناؤ کو کھینچو. 5 منٹ کے لئے ایک کٹورا میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. انڈے کی ملازمتوں، مکھن، نمک کی ایک جوڑی، مرچ کی ایک چوٹ، نٹم کی ایک چٹائی اور 3/4 کپ کریم شامل کریں. 3. ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں. اضافی نمک، مرچ اور ذائقہ کا ذائقہ شامل کریں. 4. آلو مرکب کو ایک بڑے کنفیکشنر بیگ میں اسٹار کے سائز کے ٹپ کے ساتھ رکھو اور مچھلیڈ آلو کو بیکنگ ٹرے پر منتقل کریں، سرپل میں منتقل ہوجائیں. 5. 1/2 انڈے کی موٹی کریم کے ساتھ 1 انڈے مارو اور آہستہ سے برش کے ساتھ نتیجے میں آلو مرکب کو چکنائیں. اگر آپ ریفریجریٹر میں آلو ایک گھنٹے کے لئے آلو پری بھیجیں تو یہ بہت آسان ہو گا. 6. کناروں کے ساتھ تندور کے ساتھ درجہ حرارت 190 تک درجہ حرارت پر آلو میں آلو پکانا. ایک بڑی پلیٹ پر خدمت کرو.
سروسز: 16