- ناپسندیدہ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت - 1/2 کپ
- چینی - 1 گلاس
- انڈے، کمرہ کا درجہ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ نچوڑ سنتری کا رس - 1/2 کپ
- سنتری چھڑی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- آٹا -1 1/2 کپ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- ھٹا کریم - 240 گرام
- اخروٹ - 240 گرام (نٹ کارمل)
- بھوری شکر - 3/4 کپ (نٹ کارمل)
- دودھ - 1/2 کپ (نٹ کارمل)
- دار چینی - 3/4 ٹاسکون (نٹ کارمل)
- نمک - 1/4 ٹاسکون (نٹ کارمل)
- ونیلا نکالنے - 1/2 چائے کا چمچ (اخروٹ کیریمل)
- بھوری شکر - 1/2 کپ (نٹ چمک)
- پانی - 1/4 گلاس (نٹ چمک)
- غیر جانبدار مکھن - 2 اشیاء. چمچ (نٹ چمک)
- سنتری چھڑی - 1/2 چائے کا چمچ (نٹ چمک)
- ونیلا نکالنے - 1/2 teaspoonfuls (نٹ glaze)
- مصالحے کے ساتھ اخروٹ - 1/4 گلاس (نٹ چمک)
- کریم پنیر، کمرے کے درجہ حرارت - 240 گرام (کریمی چمک)
- ناپسندیدہ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت - 1/4 کپ (کریمی چمک)
- چینی پاؤڈر - 4 کپ (کریمی چمک)
- ونیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ (کریمی چمک)
- سجاوٹ کے لئے اضافی اخروٹ، نارنج سلائسس اور سمندری نمک - 1 ذائقہ (اختیاری)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. اخروٹ بیکنگ شیٹ پر 10 منٹ کے لئے رکھو. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں چینی، دودھ، دار چینی اور نمک ملائیں. اعلی گرمی پر ایک ابال لے لو. جب تک یہ 115 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، تقریبا 15 منٹ تک اس مرکب کو ابالنا. گرمی سے ہٹا دیں اور وینیلا نکالنے اور اخروٹ کے ساتھ اچھی طرح سے ملائیں. بیکنگ، اور سطح کے ساتھ اہتمام بیکنگ شیٹ پر بڑے پیمانے پر لے لو. جب تک بڑے پیمانے پر منجمد ہوجائے تو سب کچھ جلدی کرو. ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے، کیریمل کو بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں پھیلاتے ہیں. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کیپیک بنائیں تندور سے قبل 175 ڈگری تک. فارم بھرنے والے کاغذوں کے ساتھ مفینوں کے لئے بھریں یا تیل کے ساتھ چکنائی اور آٹا کے ساتھ چھڑکیں. ایک درمیانے کٹورا میں آٹا، سوڈا، پکایا اور نمک کا مرکب. ایک بڑی کٹورا میں، مکھن اور چینی ایک دوسرے کو شکست دی. انڈے کو ایک اور کوڑھی سے شامل کریں. 2. پختی grated zest، جوس اور وینیلا نکالنے، مکس شامل کریں. آٹا مرکب کا ایک تہائی اور مرکب شامل کریں. نصف ھٹا کریم میں ہلچل. اس عمل کو باقی آٹا اور ھٹا کریم کے ساتھ دوہرائیں. 20-30 سیکنڈ کے لئے آٹا مٹا. آٹا کے دو چمچوں کے ساتھ کاغذ کے لینوں کو بھریں. 3. معیاری کیکیکس کے لئے 18-20 منٹ کے لئے پکانا یا چھوٹے کیپ کے لئے 10 سے 12 منٹ تک، سونے کی بھوری تک. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 4. نٹ چمکنے کے لئے، ایک چھوٹا سا چٹان میں بھوری شکر، پانی، مکھن، اور سنتری چھڑی کا مرکب کریں، اونچی گرمی میں ایک ابال لائیں، گرمی میں گرمی کو کم کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں جب تک مرکب کی شربت تک پہنچ جائے. گرمی سے ہٹا دیں، وینیلا نکالیں اور کٹی اخروٹ شامل کریں. تقریبا 20 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 5. کریمی چمک بنانے کے لئے، ایک بڑی کٹورا میں، کریم کریم پنیر اور مکھن کو ساتھ لے لو. پاؤڈر چینی، ایک وقت میں 1 گلاس شامل کریں، اور شکست دی. وینیلا نکالنے کے ساتھ ہلچل. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. ٹوکری ٹوکری کو ہیزل چمک کے ساتھ بہلانا، پھر ایک کریمی فرسٹنگ کے ساتھ سجاوٹ اور نٹ کیریمل کے سب سے اوپر ٹکڑے ٹکڑے اور سنتری کا ایک ٹکڑا پر ڈال.
سروسز: 6-8