meringue کے ساتھ کافی پف
meringues کے لئے:
- 5 سرد پروٹین
- ٹھیک چینی یا پاؤڈر کے 300 جی
- کوکو پاؤڈر کے 50 جی
آئس کریم کے لئے:
- 400 ملی لیٹر دودھ
- کریمی کریم 100 ملی میٹر
- 1 چمچ فوری کافی کا چمچ
- 100 جی چاکلیٹ (آدھا سجاوٹ کے لئے چھوڑ دو)
کھانا پکانا:
خشک کنٹینر میں جھاگ میں پروٹین کس طرح. چمچ پر چکن چینی اور کوکو. جب بڑے پیمانے پر موٹ ڈالتا ہے، اور شکل رکھتا ہے تو اسے پکانا ٹرے پر چمچ کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے (اسے خصوصی کاغذ سے ڈھک لیا گیا تھا). 100 ° C تیار کرنے تک (1.5 گھنٹے) پکانا. دودھ، کریم، کافی اور grated چاکلیٹ مکس کریں. آگ پر رکھو. ایک ابال نہ لائیں، ٹھنڈا کرو اور ٹھنڈا نہ کرو. ایک پلاسٹک کنٹینر میں منتقل کریں اور اسے کبھی کبھار ہلچل کرکے کئی گھنٹے تک فریزر میں بھیجیں. خدمت کرنے سے پہلے، متبادل طور پر meringues اور آئس کریم. grated چاکلیٹ کے ساتھ اوپر.
آبی نیبو کیک
- 8 انڈے سفید 4 افراد
- 1/2 کپ نیبو کا رس (تھوڑا سا پیارا)
- 1/2 کپ چینی
- 1 نیبو
- کچلنے والے آٹا کی کراس کا 1 کپ (ناپسندیدہ کریکر یا اناج راؤنڈ)
- سجاوٹ کے لئے بیر
- نمک کی چوٹی
تندور کو گرم 170-180 ° C. گرمی کے نیچے بیکنگ کا کاغذ لگایا جاتا ہے. نیبوس کے ساتھ نیبو کا جوس. جب ہلکا ہوا، چینی کو ایک اور 1 منٹ کے لئے ملائیں. نیبو کا ایک ہی رس نکال دو، ذائقہ رگڑنا، نمک اور کیک کے ساتھ ملائیں. موٹی جھاگ میں پھینک دیا شامل کریں. مکسر کے طور پر کام کرنا جاری رکھیں. جب بڑے پیمانے پر وردی بن جاتی ہے، آٹا سڑک میں ڈالیں اور سنہری براؤن (45 منٹ.) تک پکانا. بیر کے ساتھ خدمت کریں.
بیری پائی
کیک کے لئے:
- سٹرابیری اور نیلے رنگ کے 1 گلاس
- 2 کپ آٹا
- 1/2 کپ چینی
- 1 انڈے
- 1 پروٹین
- 180 ملی وینیلا دہی
- 6 چمچ مارجرین کے چمچ (نرم)
- 1/2 ٹسپ سوڈا
- نمک کا 1/4 ٹسپ
سب سے اوپر پرت کے لئے:
- 1/4 کپ مکھن یا مارجرین
- 1/3 کپ چینی
- 1/2 کپ آٹا
- 3/4 ٹیس
- پاؤڈر چینی
تندور کو گرم 170-180 ° سے گرم کریں. سیپ کے ساتھ چھڑکیں. آٹا، سوڈا اور نمک ملائیں. چینی کے ساتھ وائشی مارارین 1 منٹ. ایک وقت میں ایک گلاس پر آٹا اور ایک پروٹین ڈرائیو. دہی کے ساتھ متبادل. فارم نکالیں. اوپر - بیر، ان پر - اجزاء سب سے اوپر کی پرت کے لئے اناج کے ساتھ ملا. ایک گھنٹے کے لئے پکانا. پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں.
چاکلیٹ بادام کیک
- 3 انڈے
- چینی کپ کے 3.5 کپ
- 1/3 کپ کا آٹا
- 2.5 چمچ کوکو پاؤڈر کا چمچ
- 540 جی چاکلیٹ
- 150 جی بیکارڈر بیک بیکری چاکلیٹ
- 4 کپ موٹی کریم
- 1 کپ نارنجی شراب
- 1 کلو گرام
- 3 چمچ بادام کا چمچ
- آٹے اور مکھن سڑنا کے لئے
کھانا پکانا:
تندور کو 190 ° تک گرم کریں. تیل کے ساتھ بیکنگ پین کو شکل دیں اور آٹے سے چھڑکیں. 1/2 کپ چینی کے ساتھ انڈے مارو. تھوڑا سا ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ایک چٹان پر رکھیں اور جب تک وہ گرم ہوجائے (3-5 منٹ) تک پھینکیں. ایک مکسر کے ذریعے گرمی اور اسکو کی طرف سے ہٹا دیں جب تک کہ اسے کسی اور 3-5 منٹ تک ٹھنڈا نہ ہو. مرکب آسانی سے برتن کے کناروں کے پیچھے گھومنا چاہئے. آٹا اور کوکو کو یکجا ایک وقت میں ایک تہائی انڈے میں شامل ہوتا ہے. آٹا کو ایک سڑنا میں ڈالیں اور 15-20 منٹ تک پکانا جب تک کہ چھڑیوں کا امتحان خشک ہو اور کیک پیچھے پیچھے رہیں.
اورنج چیزکییک
کیک کے لئے:
- 1/2 کپ کبوتر شارٹڈ کوکی
- 1/4 کپ کچل گری دار میوے اور چینی
- 3 چمچ چمچوں مکھن
- 1 انڈے سفید
دباؤ پرت کے لئے:
- کم چربی کاٹیج 500 پنیر
- درمیانے چربی کی مقدار میں 250 گڑیا
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 کپ کا آٹا
- 2 انڈے اور انڈے کے سفید
- 1/2 کلو گرام
- سنتری رس کے 100 ملی میٹر
کھانا پکانا:
کیک کے لئے اجزاء کو ملائیں (پروٹین کو آسانی سے ہلا). فارم نکالیں. 10 منٹ تک پکانا. درجہ حرارت 175.1 ° پر درجہ حرارت پنیر کو یکجا اور کوڑا. آٹا میں چینی شامل کریں. 3 منٹ ملائیں. جوس میں ڈال دو، انڈے کو ہتھوڑا کرو. جب بڑے پیمانے پر وردی بنتی ہے، تو کھیت کا ایک حصہ شامل کریں. اسے مکس کرو کیک پر لے لو اور ایک گھنٹے کے لئے پکانا. جب یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوتا ہے تو، اورینج کے ساتھ سجاوٹ. ریفریجریٹر 8 گھنٹے تک رکھو.
آئس کریم کیک
کیک کے لئے:
- 6 انڈے سفید
- 3 yolks
- 1/3 کپ چینی
- 1/3 کپ کا آٹا
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
- 5 چمچ کوکو کا چمچ
- 2 چمچ نشستوں کی چمچوں
- نمک کی چوٹی
آئس کریم کے لئے:
- 8 انڈے لوگ
- پاؤڈر چینی کی 200 جی
- 200 جی چاکلیٹ
- 600 ملی لیٹر کریم
- ونیلا چینی
اختیاری:
- ھٹا کریم کا 1 گلاس
- 1 چمچ ایک چمچ کی چینی
- 50 جی چاکلیٹ
آئس کریم تیار کریں: چینی پاؤڈر کے ساتھ مل کر رگڑیں. ان کو چاکلیٹ رجوع کریں. کریم کو اڑا لے لو اور مسلسل ہلچل، یولکس میں پتلی چال کے ساتھ اسے پھینک دیں. اسے آگ میں ڈال دو اسے اسے باندھ لو. ٹھنڈا اور فریزر پر 1 گھنٹہ بھیجیں.
چمک میں چاکلیٹ cupcakes
cupcakes کے لئے:
- 1/3 کپ کا آٹا
- 3/4 کپ کوکو پاؤڈر
- 1/2 کپ چینی
- 2 انڈے
- 1 کپ کا دودھ
- سوڈا کے چائے کا چمچ (بجھانا)
- 3 چمچ چمچوں مکھن
- ونیلا چینی کے 1 پیکٹ
چمک کے لئے:
- 4 چمچ چمچوں مکھن
- چینی کا 1 گلاس
- 3/4 کپ کریم
- ونیلا چینی کی 1 پیکٹ نمک کی ایک چوٹی
چھڑکنے کے لئے (سب کچھ ملائیں):
- 5 اخروٹ (کچل)
- 2 چمچ چینی کا چمچ دار چینی اور غذائیت کی چوٹی پر
کھانا پکانا:
انہوں نے فارم کو ورق یا کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا. مکھن اور چینی کو مکس کریں. تیل مرکب میں ایک انڈے ڈرائیو. ونیلا چینی کو ڈالو. شامل کریں، متبادل، دودھ اور آٹا مرکب (آٹا، سوڈا، کوکو، نمک). ¾ کے ساتھ فارم کی جانچ میں بھریں. 20 منٹ تک پکانا. 175 ° پر. نان چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایک پین میں درمیانے گرمی سے زیادہ تیل پگھلنا. چینی میں رکھو، ایک لکڑی چمچ کے ساتھ ہلچل. پگھلنے تک 5 منٹ تک ابلتے ہیں. کھا کر کریم ڈال دو درجہ حرارت کو کم کریں. جب بڑے پیمانے پر ہم جنس پرست ہو جاتا ہے تو، آگ لگائیں اور ابھرتے رہو. عام طور پر کریم کو 10 منٹ کے لئے ابال کیا جانا چاہئے. وینیلا چینی شامل کریں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پھیلاؤ cupcakes، گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاو.
دودھ ٹینینین کیک
کھانا پکانا:
سبزیوں کے تیل کے ساتھ مل کر چاولیں. 1 چمچ شامل کریں. پروٹین کا چمچ ہلچل باقی پروٹین، آٹا اور نشاستے ڈالو. ایک مستقل استحکام کو یکجا. ٹپون آدھا آٹا، کوکو کو اس میں شامل کریں. بیکنگ کاغذ کے لئے اچھا بنا دیا. اس نے اپنی یونیفارم کا اہتمام کیا. آٹا کے ساتھ چھڑکیں. ٹینڈر تک 30 منٹ کے اندر ٹھنڈی اور ہلکا کرکھڑیں. ٹھنڈا کرنے کے لئے تند سے باہر لے لو. چاکلیٹ کیک کے لئے بنیاد مقرر کریں. اس پر آئس کریم کو رکھیں، کناروں سے (ان کی ضرورت ہو تو، ایک مکسر کی طرف سے پھینک دیا) سے انفرادی بنانے. رشوت کے اطراف ہلکا کراس کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے. فریزر میں 2 گھنٹے کے لئے کیک ڈالیں. ھٹا کریم اور چینی کو ہلا چاکلیٹ ڈالو خدمت کرنے سے پہلے ہر خدمت کے ساتھ انہیں سجانے کے.
ٹیسٹ کے لئے:
- 3 کپ آٹا
- 200 مکھن یا مارجرین
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- 1/3 کپ چینی
- سوڈا اور نمک کی چوٹی
بھرنے کے لئے:
- 250 گرام ریکٹٹا (یا کاٹیج پنیر)
- 2 انڈے
- 1/3 کپ چینی
- 100 ملی میٹر پانی
- ونیلا چینی کا 1 پیک
- 1 سنتری (چھڑی اور رس)
- گراؤنڈ آلودگی اور ادرک ذائقہ
سب سے اوپر پرت کے لئے:
- 5 سنتری
- سنتری جوس کا 1 گلاس
- 1/2 کپ چینی
کھانا پکانا:
بھرنے کے اجزاء کو ہلانا. 20 منٹ کے لئے 200 ° C پر پکانا. اسے ٹھنڈی دو کیک بھریں. مکھن نرم کریں، کیوب میں کاٹ دیں. سوڈا اور نمک کے ساتھ آٹا اٹھاؤ. ہلچل رجوٹری ان کی انگلیاں. ریکٹٹا پرت پر سنتری کا سلائسیں نکالیں. کم گرمی پر، جوس کے ساتھ رس میں گرمی لگائیں، جب تک کہ ایک شربت حاصل نہ ہوجائے. ان کو کھیتیں.