انسانی جسم میں وٹامن ڈی کی اہمیت کیا ہے؟

گروپ ڈی کے وٹامن میں حقیقت میں کئی مرکبات شامل ہیں جو وٹامن ڈی 1 (کیلسیفروال)، ڈی 2 (ergocalciferol)، D 3 (cholecalciferol). وٹامن ڈی کو مچھلی کے تیل سے حاصل کیا گیا تھا، لیکن حقیقت میں انسانی جسم خود کو سورج کی روشنی کے اثرات کے تحت پیدا کرسکتا ہے. اس طرح، وٹامن ڈی 1 اور ڈی 2 الٹرایویٹ تابکاری کے تحت پودوں کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے، اور وٹامن ڈی 3 انسانوں اور جانوروں کی جلد میں بنائے جاتے ہیں. یہ وٹامن ایک موٹی گھلنشیل کمپاؤنڈ ہے. انسانی جسم میں وٹامن ڈی کی اہمیت کے بارے میں، اور ذیل میں تبادلہ خیال کیا جائے گا.

وٹامن ڈی کا کردار

دیگر وٹامن کی طرح وٹامن ڈی بہت اہم ہے. یہ کیلشیم اور فاسفورس کے جذب کو فروغ دیتا ہے، اور یہ عناصر پیشاب میں ان عناصر کے زیادہ سے زیادہ حوصلہ افزائی کو روکتا ہے. کیلشیم کی تقریب کیا ہے؟ یہ بنیادی طور پر ہمارے ہڈیوں اور دانتوں کی تعمیر کا بلاک ہے جس میں دو اقسام میں کیلشیم موجود ہے. جسم کو کیلشیم کو مسلسل کھپت کرنے کی ضرورت ہے، اور اس کے لئے دیگر ضروریات موجود ہیں، وٹامن اور ٹریس عناصر کے حوالے سے. لیکن کیلشیم روزانہ انسانی جسم سے دھویا جاتا ہے، لہذا جب آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ کے پاس اس عنصر کا کافی نہیں ہے - وٹامن ڈی لینے لگیں. وہ کیلشیم کے ساتھ ہڈی کے نظام کے تبادلے کا حصہ ہے. اور سب سے اہم بات - یہ کیلشیم ہمارے جسم کو چھوڑنے کی اجازت نہیں دیتا. لہذا اس عنصر کی کمی ہماری ہڈیوں کو کمزور کرتی ہے - وہ غریب بن جاتے ہیں، مسخ اور تباہی کا شکار ہوتے ہیں. لہذا، جسم کو کافی کیلشیم اور وٹامن ڈی کے ساتھ فراہم کرنا ضروری ہے. یہاں تک کہ وٹامن ڈی کو کیلشیم کو چھوٹی آنت میں بہتر بنانا پڑتا ہے. اس عنصر کا کردار بہت اہم ہے، خاص طور پر بچوں اور نوجوانوں میں ہڈی ٹشو کی تشکیل میں، جب ہڈیوں میں اضافہ ہوتا ہے اور مضبوط بن جاتا ہے. زلزلے کے بعد اور آستیوپروز کے سب سے بڑے خطرے کے دوران خواتین کے لئے بہت اہمیت وٹامن ڈی ہے.

اسی طرح، تمام زندہ خلیات اور کھانے کی اشیاء میں فاسفورس کی موجودگی، یہ ضروری ہے. یہ اعصاب آتشزدگیوں کو چلانے میں ملوث ہے، سیل جھلیوں کی عمارت کا بلاک، نرم ٹشو جیسے گردوں، دل، دماغ، عضلات ہیں. انہوں نے بہت سے میٹابولک عملوں اور کیمیائی رد عملوں میں حصہ لیتے ہیں، اور نائین کے جذب کو بھی فروغ دیتے ہیں. فاسفورس جینیاتی کوڈ کا حصہ ہے اور پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی سے توانائی کی رہائی کو فروغ دیتا ہے. اس سے دل، گردوں، اور ہڈیوں اور انگوٹھے پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے. جسم میں اس عنصر کی موجودگی کی وجہ سے، پی ایچ کے مناسب طریقے سے برقرار رکھا جاتا ہے، یہ وٹامن بی کے ساتھ بات چیت کرتا ہے، گلوکوز کے جذب کو فروغ دیتا ہے. نقصان پہنچانے والے بافتوں کی ترقی اور بحالی کے دوران یہ ضروری ہے کہ معاونت کی استعداد اور گٹھائی میں درد کم ہو. چونکہ وٹامن ڈی فاسفورس اور کیلشیم جسم کی طرف سے جذب کیا جا سکتا ہے اور اس میں ذخیرہ کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے - یہ ان معدنیات کی ایک مناسب رقم فراہم کرتا ہے.

یہ وٹامن صرف بچوں اور بالغوں کی ہڈیوں کے مناسب قیام پر اثر نہیں رکھتا بلکہ ان کے متعلقہ کثافت، اور ساتھ ساتھ دانتوں کی حالت بھی. انسانی جسم میں اس وٹامن کی موجودگی اعصابی نظام کے لئے بھی فائدہ مند ہے، اور اس کے نتیجے میں، پٹھوں کے اسپاسز کے دوران. یہ دل کے لئے بھی مفید ہے، کیونکہ کیلشیم کا کافی مقدار اعصاب آلودگیوں کے مؤثر چالکتا میں حصہ لیتا ہے.

وٹامن ڈی بھی دیگر نسبوں پر اثر انداز کرتا ہے: یہ جلد کی سوزش کو روکتا اور ہٹاتا ہے، انسولین سستے کو منظم کرتا ہے اور اس طرح جسم میں مناسب سطح پر چینی کو متاثر ہوتا ہے. یہ بھی سننے پر ایک فائدہ مند اثر ہے، جیسا کہ اندرونی کان کی کارکردگی پر ایک اچھا اثر ہوتا ہے. کافی کیلشیم کے بغیر، جو وٹامن ڈی کے جذب کو فروغ دیتا ہے، وہ بے چینی اور بہت آسانی سے بن جاتا ہے. اس سے اعصابوں کے سگنل کی منتقلی کو روکتا ہے اور اس معلومات کو دماغ میں لے جاتا ہے. یہ ہڈی میرو کے خلیات کو بھی متاثر کرتی ہے جو مونوکوائٹس کی حفاظت کرتا ہے. اس وٹامن کی موجودگی پارٹیائیڈرو خلیات، آتشزدگیوں، دماغوں کے خلیات، دل کی پٹھوں اور چھاتی کے خلیوں سے بھی متاثر ہوتی ہے.

یہ مختلف قسم کے کینسر کی روک تھام میں وٹامن ڈی کی اہمیت کا ذکر کرنے کے قابل ہے، مثلا کولن کینسر، چھاتی کے کینسر، پروسٹیٹ کینسر، غیر ہدوکن کی لیمفاہ. ایک وٹامن کے بغیر، کوئی جدید انسداد کینسر منشیات کا انتظام کرسکتا ہے.

وٹامن ڈی کی کمی کے اثرات

وٹامن ڈی کی کمی جسم کی ترقی اور کام میں بہت سے امراض کا سبب بنتی ہے. سب سے پہلے، وٹامن ڈی کی کمی بچوں، نوعمروں اور بالغوں میں ٹکٹوں کا سبب ہے. اس کی کمی کے نتیجے کے طور پر، ایک بیماری کی ترقی ہوتی ہے، جس میں فاسفورس اور کیلشیم کی مکمل موجودگی موجود ہے، ہڈیوں کو مسخ کردیا جاتا ہے اور تیز رفتار بڑھتے ہوئے بچہ کے جسم کے وزن سے کمزور ہوتا ہے. کلائی کی ہڈیوں کو بڑھایا جاتا ہے، اس وقت چھاتی کو ہڈ کی طرح شروع ہوتا ہے، خاص طور پر بچوں میں دانتوں کی ترقی کے اختتام پر. اس کے علاوہ، وٹامن ڈی کی کمی کے نتیجے کے طور پر، بچوں کو زیادہ ہائپریکٹو بننے کا امکان ہے. لہذا غذا میں اس وٹامن کی کمی کی کمی اور تیاریوں کی شکل میں اس کے پیچیدہ استقبال کی کمی میں بچے کے لئے بچے کو مسلسل سورج کی روشنی سے رابطہ کرنا پڑتا ہے. ان بالغوں جو وٹامن ڈی میں امیر سورج یا غذائیت تک محدود رسائی رکھتے ہیں osteomalacia کہا جاتا ہڈیوں کی نرمی کو تیار کر سکتے ہیں، جو اکثر منجمد اور کنکال ورزش کی طرف جاتا ہے.

بالغوں میں وٹامن ڈی کی کمی آسٹیوپوروسس کی ترقی میں حصہ لیتا ہے. اس میں ہڈی ٹشو کی بڑے پیمانے پر اور کثافت میں کمی بھی شامل ہے، جس میں جسم سے کیلشیم کے نقصان سے ہونے والی موٹر اپریٹس کی خرابی ہوتی ہے. ہڈیوں کو بھوک، بھوک اور برتن سے بننے کا موقع ملا. مریضوں (زیادہ تر خواتین) ایک بگاڑ کی شکل سے متاثر ہوتے ہیں.

بہت کم وٹامن ڈی کو کانٹیکٹوائٹس اور ڈرمیٹیٹائٹس کا سبب بن سکتا ہے. جسم کی کمزوری، خاص طور پر، وٹامن ڈی کی کمی (اور ساتھ ساتھ وٹامن سی) کی وجہ سے سردی کے خلاف مزاحمت میں کمی کی طرف جاتا ہے. وٹامن ڈی کی کمی کا اثر بھی سننے کی خرابی ہے.

وٹامن ڈی کے بغیر، اعصابی نظام اور عضلات کا کام کم ہے کیونکہ یہ خون میں کیلشیم کی مناسب سطح کو منظم کرتا ہے. کینسر کی بڑھتی ہوئی خطرہ وٹامن ڈی کی کمی کی وجہ سے ہوسکتی ہے. دانتوں کی کمزوری کیلشیم اور فاسفورس کی کمی کی وجہ سے ہے، جو وٹامن ڈی کی کمی کے ساتھ منسلک ہے.

نقصان دہ کیا ہے وٹامن ڈی سے زیادہ ہے

ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ بڑی مقدار میں صحت وٹامن ڈی کے لئے زہریلا ہے! اگر آپ اسے سفارش سے چار گنا زیادہ لیتے ہیں تو آپ خطرناک خطرے میں ہیں.

اس وٹامن سے زیادہ کا نتیجہ نس ناستی، تھکاوٹ، بڑھتی ہوئی اضافہ، آنکھوں میں درد، کھجلی، سر درد، متلی، اندوریاہ اور اضافی کیلشیم، جو گردوں، آرتھروں، دلوں، کانوں اور پھیپھڑوں میں محفوظ ہے. ان اعضاء میں غیر معمولی تبدیلیاں اور ترقی میں تاخیر بھی (خاص طور پر بچوں کے لئے خطرناک ہے). بالغوں میں، یہ اسٹروک، ایروروسکلروسیس اور گردے کی پتھر کا خطرہ بڑھتا ہے.

تاہم، اس بات کا ذکر ہونا چاہئے کہ سورج تک طویل عرصے سے نمٹنے کے لئے ہائی وائٹیوٹامناس کا سبب نہیں ہے. اس صورت میں وٹامن ڈی اس طرح کے ؤتکوں میں جمع نہیں ہوتے ہیں جیسے گولیاں کی شکل میں لے جاتے ہیں. جسم خود سورج سے نمٹنے کے نتیجے میں اس کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے.

وٹامن ڈی کے ذرائع

وٹامن ڈی کا ایک بہترین ذریعہ مچھلی کا تیل ہے. یہ عام طور پر چربی سے نمٹا جاتا ہے جو مچھلی میں نمونہ، ٹونا، ہیرنگ، مکریل اور سردین جیسے پایا جاتا ہے. یہ وٹامن بھی دودھ میں پایا جا سکتا ہے (ترجیحی طور پر وٹامن کے ساتھ اضافی اضافی)، ساتھ ساتھ جگر، انڈے پروٹین اور ڈیری مصنوعات جیسے پنیر، مکھن اور کریم میں. بے شک، اس کا انحصار انحصار کرتا ہے کہ اس کی مصنوعات کو کس طرح تیار کیا گیا تھا (یا اضافہ ہوا)، اس اسٹوریج کی شرائط پر، نقل و حمل کے حالات، یا اس سے بھی، مثال کے طور پر، گائے سورج تک کافی رسائی حاصل تھیں.

تاہم، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، وٹامن ڈی چند وٹامنوں میں سے ایک ہے جو ہمیں خوراک میں نہیں مل سکتی. جسم خود خود سورج کی روشنی سے وٹامن ڈی پیدا کرسکتا ہے، جو ہماری جلد تک پہنچ سکتا ہے. سائنس دانوں کا کہنا ہے کہ موسم گرما کے مہینے کے دوران ایک دن دس دن کے سنبھرن میں اس وٹامن کی ضروری خوراک فراہم ہوتی ہے. تاہم، انفرادی ضروریات کو لازمی طور پر لے جانا چاہئے، مثال کے طور پر، بالغوں کے مقابلے میں بچے کو زیادہ وٹامن کی ضرورت ہے. اور یہ بھی - کہ عمر کے ساتھ الٹراسیوٹ کرنوں کے اثرات کے تحت اس وٹامن پیدا کرنے کے لئے جسم کی صلاحیت کم ہوتی ہے. اس کے علاوہ، ایک آلودہ ماحول میں لوگ کم از کم جسم میں وٹامن ڈی کو مناسب طریقے سے حاصل کرنے کے قابل نہیں ہیں. اسی طرح، جو لوگ سیاہ جلد کا رنگ رکھتے ہیں ان کو زیادہ وٹامن ڈی ملنا چاہئے، کیونکہ ان کی جلد سورج کی کرنوں کو ظاہر کرتی ہے.

عمومی معلومات

وٹامن کا نام	وٹامن ڈی
کیمیائی نام	کیلسیفیلول، ergocalciferol، cholecalciferol
جسم کے لئے کردار	کیلشیم اور فاسفورس کے جذب فراہم کرتا ہے مثبت طور پر ہڈیوں اور دانتوں کی تشکیل کو متاثر کرتی ہے پریشان طریقے سے اعصابی نظام اور عضلات کے نظام کو متاثر کرتا ہے جلد کی سوزش کی سوزش کرتا ہے - انسولین تکمیل کو منظم کرتا ہے ہڈی میرو خلیات کی حمایت - ٹیومر کے خلیوں کے قیام کو روکتا ہے - پیرایڈرایڈ گرینڈ، اعضاء، دماغ کے خلیات، دل کی پٹھوں، مامری گندوں کے کام کو متاثر کرتا ہے.
وٹامن ڈی کی کمی (وٹامن کی کمی) کے اثرات	بچوں اور نوعمروں میں ٹکٹ، ہڈی نرمی (اونسٹیمالاسیا) اور بالغوں میں آستیوپروسیس، موٹر اپریٹس کے تخریب، سکولوزس اور اپنانے، ریڑھ کی تزئین کی خرابی، اعصابی نظام کی خرابی اور عضلات کی خرابی، conjunctivitis، جلد سوزش، جسم کی کمزور اور اس کی مزاحمت میں کمی، سماعت کی کمی، کمزوری اور دانتوں کا نقصان، جس میں ٹیومر کے خلیات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے
اضافی وٹامن ڈی کے اثرات (ہائپر وٹامنامنس)	جسم، اسہال، تھکاوٹ، بڑھتی ہوئی اضافہ، آنکھ کا درد، درد، سر درد، متلی، اندوری، خراب گردش کی تقریب، آرتھروں، دل، پھیپھڑوں، کانوں، ان عضوں میں منفی تبدیلیوں میں اضافی کیلشیم، بچے کی ترقی میں تاخیر، ایک خطرے کی تخلیق دماغی انفیکشن، آئرروسکلروسیس، گردے کی پتھر
معلومات کے ذرائع	مچھلی کی تیل اور سمندر کی مچھلی (سیلون، ٹونا، ہیرنگ، میکریل، سارینائنز)، جگر، انڈے، دودھ اور دودھ کی مصنوعات: پنیر، مکھن، کریم

کیا آپ جانتے ہیں ...

جب آپ وٹامن ڈی کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں، تو تھوڑا سا چربی شامل کریں، کیونکہ اس طرح آپ اس وٹامن کے جذب کو فروغ دیں گے. وٹامن ڈی کی ترکیب بھی پینٹوتینک ایسڈ یا وٹامن B3 کو مضبوط بنانے کے لئے ممکن بناتا ہے. وٹامن ڈی جسم میں زنک کی موجودگی کو متاثر کرتی ہے، جس میں مریضوں کے گردوں کے لئے ڈائلیزس سے گریز فائدہ مند ہے.

وٹامن ڈی کی اہمیت کے بارے میں انسانی جسم ہمیں روزانہ بتاتا ہے. آلودگی کی اعلی سطحوں کے ساتھ شہری علاقوں میں رہنا ہمیں زیادہ وٹامن ڈی کو استعمال کرنے کے لئے مجبور کرتا ہے. وہ لوگ جو رات کو کام کرتے ہیں، اور جو لوگ سورج میں رہنے میں محدود ہیں، ان میں وٹامن ڈی کی مقدار میں اضافہ ہونا چاہئے. بچے جو دودھ نہیں پائیں وہ گولیاں کی شکل میں علاوہ وٹامن ڈی کھاتے ہیں.

جو لوگ anticvulsants لینے کے لئے وٹامن ڈی کے لئے ایک اضافہ کی ضرورت ہے. سیاہ جلد اور جو لوگ موسم گرما کے موسم میں رہتے ہیں، خاص طور پر وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہیں - دوسروں سے زیادہ.