- آلو - 4 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- فوڈ سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 2 آرٹ. چمچ
- مکھن (diced) - 1 گلاس (تھوڑا سا چکنا کے لئے چھوڑ دو)
- تیتلی - 1،5 شیشے
ایک کٹوری میں تمام خشک اجزاء کو ملائیں. سرد تیل کیوبیں شامل کریں. ہم ایک گونگا میں رگڑتے ہیں. تیتلی کھا دو فورک کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں. ہم مرکب کو آٹا دھندلا کام کرنے والی سطح پر منتقل کرتے ہیں اور آٹا کو گھونساتے ہیں. ہم تقریبا 4 سینٹی میٹر موٹی سے کیک بناتے ہیں، اس سے ہم 5-6 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ بسکٹ کو کاٹ دیتے ہیں. ہم پھانسی کے کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، اس پر بسکٹ ڈالیں. 200 ڈگری سے 22-25 منٹ تک پکانا. کوکیز کو سنہری رنگ حاصل کرنا چاہئے اور کافی اضافہ ہوا ہے. پگھل مکھن (اختیاری) کے ساتھ مکمل کوکیز کو چکانا. کوکی تیار ہے! جلدی ٹھنڈا اور جام، جام یا شہد کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 8