- سب سے اوپر کے ساتھ بیٹھ - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بو - 1 ٹکڑا
- آلو - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2-3 دانت
- ھٹی کریم - 0،5 کپ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
بیٹریاں اچھی طرح سے rinsed ہونا چاہئے. سب سے خوبصورت اور پورے پتی کو منتخب کریں اور ابلتے پانی ڈالیں. سبزیوں - آلو، گاجر اور بیٹ، کوریائی گرٹر پر سٹرابیری دھونے اور چھڑکیں. پیاز کو نصف بجتی ہے. شفافیت پر بھروسہ کریں، پھر باقی سبزیاں شامل کریں، تقریبا مکمل طور پر سٹو. اگلا، سب سے اوپر کے قریب ابلتے ہوئے پانی کی پتیوں، وقفے یا کٹائیوں سے حاصل کریں. ہر چادر میں 1-2 چمچ ڈالنے کے لئے. بھرنے اور آہستہ آہستہ چمچ. کھینچنے والی پتیوں کو کھینچنے والی پین میں (ایک موٹی نیچے کے ساتھ) بھرنے کے ساتھ ڈالیں، کھیت کریم، لہسن، کھوکھلی کریم اور لہسن کو کھینچ کر ڈھونڈیں تاکہ تالے کے تالاب کے تحت تقریبا 15 منٹ تک. بائیں سے بھری ہوئی گوبھی ایک طرف ڈش کے طور پر اوپر جاتا ہے.
سروسز: 3-4