- چینی پاؤڈر - 1 کپ (چھڑکاو کے علاوہ پلس)
- زمین بادام - 1/3 کپ
- کوکو - 1/4 کپ
- بڑے انڈے سفید، کمرے کے درجہ حرارت - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1 چوٹکی
- چینی - 1/2 کپ
- ونیلا -1 1/2 چائے کا چمچ نکالنا
- تلخ چاکلیٹ - 1/3 کپ
1. تندور 150 ڈگری تک پھیلائیں. پارچمنٹ کاغذ یا سلیکون میٹ کے ساتھ دو بیکنگ کے چادروں کو لیس کرنے کے لئے. پاؤڈرڈ چینی، زمینی بادام اور کوکو کے ساتھ ملیں. سفیدوں کو پھینکنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کپڑا کٹورا بالکل خشک اور صاف ہے. ایک مرکب کے ساتھ درمیانے رفتار پر ایک جھاگ میں انڈے کی سفیدیاں اور نمک ملائیں. رفتار میں اضافہ اور چوپائی جاری رکھیں، پاؤڈر چینی 1 چمچ میں شامل کریں. سفید ہونے کے بعد جب تک وہ بہت موٹی اور سفید ہیں اور ان کی شکل برقرار نہیں رکھے گی. وینیلا نکالنے کے ساتھ پروٹین کو مارو. 2. گلہریوں میں خشک اجزاء اور پتلی کٹ چاکلیٹ شامل کریں، آہستہ آہستہ ایک بڑے ربڑ اسپاتولا سے ہلچل. ایک دوسرے سے 5 سینٹی میٹر کی فاصلے پر تیاری ٹرے پر چمچ ڈالنے کا استعمال کرتے ہوئے. پاؤڈر چینی کے ساتھ مریض چھڑکیں. 3. 10 منٹ کے لئے پکانا، پھر، تندور کے دروازے کھولنے کے بغیر، تندور کا درجہ حرارت 93 ڈگری اور ایک گھنٹے کے لئے پکانا کم. تندور سے بیکنگ کی چادروں کو ہٹا دیں اور مینگیو خشک جگہ (لیکن ریفریجریٹر میں نہیں) جب تک کہ وہ کمرے کے درجہ حرارت تک پہنچے. پھر بیکنگ شیٹ سے خدمت کریں اور خدمت کریں.
سروسز: 10