- ناشپاتیاں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- جی (مکھن) - 30 گرام
- اخروٹ کھنگالیں - 100 گرام
- پاؤڈر چینی - 4 فن. چمچ (ناشپاتیاں کے لئے 2 چمچوں، 2 - اخروٹ کے لئے)
- شیٹس فلو پیسٹری - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- فرانسیسی محافظ - ذائقہ
- مکھن - ذائقہ
ناشپاتیاں مکمل طور پر چھلائیں، چھوٹے کیوب میں کاٹ، نیبو کا رس ڈال دیں. ایک بھری ہوئی پین میں، پگھل مکھن پگھل، پھر ناشپاتیاں شامل کریں. بھلا جب تک وہ بھوری ہوجائیں، پھر پاؤڈر چینی کی 2 چمچیں شامل کریں. تھوڑا منٹ کے لئے بھرا ہوا، کبھی کبھار اس وقت تک جب تک کہ وہ ناپاک ہوگئے. الگ الگ مکمل طور پر اخروٹ کاٹ. اونچی گرمی پر بھری ہوئی پین میں، گری دار میوے اور پاؤڈر چینی کے 2 چمچ ڈالیں. جیسے ہی چینی پگھل شروع ہوتا ہے اس وقت تک انٹرفیس، جب تک گری دار میوے کیریملائزیشن نہیں بنتی. الگ الگ فلنو پیسٹری کے آدھے پتی لے لو اور نصف میں لمبی دھارے بنانا. پٹا کے ایک آخر میں ناشپاتیاں + اخروٹ کی چمچ پھیلائیں. ایک مثلث میں آٹا کو کم سے کم کریں. ٹپ پر آٹا کا ایک ٹکڑا ہونا چاہئے. اس کا پانی پانی یا انڈے کے سفید ہونے سے بھرا ہوا اور لفافے کو سیل کرنا چاہئے. آٹا کے تمام 6 پتے کے ساتھ یہ کرو. اس سے 12 لفافے کو نکالنا چاہئے. خدمت کرنے سے پہلے فورا لفافے دونوں طرفوں پر سنہری براؤن پر بھری کریں. پلیٹ پر خدمت کرو. ہر مہمان کے لئے 3 لفافے، باقی ناشپاتیاں اور گری دار میوے کے ساتھ سجانے اور قارئین کے ساتھ گھیر دیں. مثال کے طور پر.
سروسز: 4