- پیلا بیٹ کی ایک بیم - 1 ٹکڑا
- ابتدائی چوٹی کی ایک بیم - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ - - ذائقہ
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- وائٹ شراب سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
تندور 220 ڈگری سے پہلے. ایک بیکنگ شیٹ پر پیلے ہوئے بیب کو رکھیں، اور ایک اور شیٹ پر ابتدائی چوٹی. زیتون کے تیل کی ایک چمچ اور 2 چمچ پانی کے ہر پتی کو چکن، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم کے ساتھ ڈالو. ایلومینیم ورق کے ساتھ ہر شیٹ کا احاطہ کریں اور تیار کریں جب تک تیار ہوجائیں، 25 سے 30 منٹ تک. تندور سے ہٹا دیں، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. جب بیٹیاں ٹھنڈے ہیں تو، جلد کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. زیادہ گرمی سے زیادہ بڑے بھری ہوئی مکھن میں مکھن کو گرم کریں. جب تیل بلبل شروع ہوتا ہے، تو ایک پرت میں آدھا مرچھا ہوا بیٹا شامل کریں. تقریبا 2 منٹ کے لئے بھرا، نمک اور مرچ کے ساتھ سرکہ اور موسم میں شامل کریں. آہستہ آہستہ ہلائیں اور بیٹوں کو ایک اسپیٹولا کے ساتھ تبدیل کردیں. ایک ڈش پر رکھو اور چوپائی کے باقی سلائسوں کے ساتھ دوہرائیں.
سروسز: 4