- خشک مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیلا پیاز - 1 ٹکڑا
- کینولا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لہسن کی لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ jalapeno - 1 ٹکڑا
- تمباکو نوشی مرچ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ڈبہ بند ٹماٹر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- خشک اویگنگو - 1/2 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ Cumin - 1/2 چائے کا چمچ
- تازہ زمین سیاہ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- شہد - 1 چائے کا چمچ
- چونے کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بڑے انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- کارن مکھیوں - 8 ٹکڑے ٹکڑے
تندور 230 ڈگری سے پہلے. اونچی گرمی سے زیادہ بڑے کاسٹ لوہے کی کھینچ کو گرم کریں. خشک مرچ مرچ شامل کریں، ہر طرف تقریبا 1 منٹ تک کھانا پکانا. گرمی سے ہٹائیں اور بڑے کٹورا میں ڈالیں، ابلتے پانی کے 1 1/2 کپ ڈالیں. 20 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو ایک کندہ پین میں ایک چائے کا چمچ شامل کریں. پیاز، لہسن اور جالپینوس شامل کریں. تقریبا 8 منٹ لگیں. لہسن کو جلانے کے لۓ شروع کریں. بلینڈر میں لہسن اور جگہ سے چھڑی کو ہٹا دیں. نصف میں جالپنو کا کٹائیں، بیجوں کو ہٹائیں اور پیاز کے ساتھ ساتھ پلاسٹک میں شامل کریں، تمباکو نوشی مرچ، ٹماٹر، اجنبی، گھیرا، نمک، مرچ، شہد، مرچ مرچ اور مائع ان کے جھاڑی سے باقی رہیں. ہموار تک بیٹھو اسی پین میں، باقی 5 چائے کا چمچ کینول تیل گرمی سے زیادہ گرم کریں. چٹنی میں شامل کریں، ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم اور تقریبا 2 منٹ تک کھانا پکانا. چونے کا رس شامل کریں اور آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں. انڈے ایک بھری ہوئی پین میں دھونا اور تندور میں ڈال دیا. جب تک انڈے کی سفیدیاں تیار ہوجاتی ہیں، اور یولکس مائع باقی ہیں، تقریبا 5 منٹ. ہر چار پلیٹوں کے لۓ 2 کارن مکھیوں کو لے لو. انڈے اور چٹنی کے لئے ہر پلیٹ پر رکھو. اگر مطلوبہ ہو تو، پنیر، سیلابرو اور ھٹا کریم کے ساتھ کھلی انڈے کی خدمت کریں.
سروسز: 4