- Asparagus - 450 گرام
- سبزیوں کے شوروت - 5 کپ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- مکھن 2 + 2 آرٹ. چمچ
- پیاز - 100 گرام (کٹائی)
- Arborio چاول - 300 گرام
- سفید شراب - 0.5،5 کپ
- grated کرسن پنیر - 4-5 آرٹ. چمچ
- نمک، مرچ - 1 ٹکڑا
حرارت 2 چمچ کریمی اور 2 چمچ ایل. زیتون کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ ایک سوٹ میں ہے. جیسا کہ تیل جھاگ شروع ہوتا ہے، نرم تک پیاز کو بھرایا جائے. چاول شامل کریں اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانا کرتے وقت ہلچلیں. نمک اور مرچ شراب شامل کریں اور جب تک کھانا پکانا کھانا پکائیں تو ہلائیں. ایک چھوٹا سا asparagus اور 1/4 کپ کے ورزش شامل کریں. چاول رکھنے سے ہلکے رہو. جیسا کہ چاول نمی جذب کرنا شروع ہوتا ہے، زیادہ شور کا اضافہ کریں. پچھلے مرحلے کو دوبارہ دوبارہ کریں اور چاول کو اچھی طرح سے ملا لیں، بڑے پیمانے پر موٹی رکھیں. باقی Asparagus شامل کریں، کے بارے میں 12 منٹ کے بعد شوروت شامل کرنے اور stirring. تقریبا 18 منٹ کے بعد، مکھن، پنیر اور مرکب شامل کریں. شوروت شامل کریں چاول لے کر تیار کرو. اور آپ میز پر خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 4-6