- گہرا نیلا پھلیاں - 2 کپ
- بیکن - 250 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- Патока - 3 Ст. چمچ
- نمک 2 ٹاسکون
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- خشک سرسبز - 1/4 چمچ
- کیچپ - 1/2 کپ
- سوس ویسٹیسیرائر - 1 آرٹ. ایک شاندار
- براؤن شوگر - 1/4 کپ
سرد پانی میں رات کے لئے پھلیاں ضائع کریں. پھلیاں، ایک ہی پانی میں نرم تک، تقریبا 1 سے 2 گھنٹے تک پکائیں. پانی نکالو اور شوروت کو الگ کرو. تندور کو 325 ڈگری فرنسنیٹ (165 ڈگری سینٹی میٹر) سے قبل. پھلیاں بھوک برتن میں رکھو، بیکن اور پیاز کے ساتھ منتقل. ایک چٹان میں، چراغ، نمک، مرچ، خشک سرسری، کیچپ، کنکشیشائر چٹنی اور بھوری شکر جمع. ایک ابال لے لو اور پھلیاں ڈالیں. پھلوں کا احاطہ کرنے کے لئے کافی مقدار میں ڈالے ہوئے شوروت ڈالیں. ایک ڑککن یا ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھانپیں. پھلیاں نرم ہوجائیں جب تک کہ پہلے سے ہی تندور سے 3 سے 4 گھنٹے تک پکانا. آدھی تیار کے بارے میں ڑککن کو ہٹا دیں اور زیادہ مائع شامل ہو، اگر ضروری ہو تو، سیم بہت خشک نہ ہو.
سروسز: 6