- بیل ٹیل - 1 کلومیٹر
- پیاز - 1 ٹکڑا
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- سیل - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- شراب خشک ہے - 100 ململ (کوئی سفید یا سرخ)
- ٹماٹر پیسٹ - 1-2 آرٹ. چمچ (ذائقہ)
- نمک 1. چمچ (ذائقہ)
- خوشگوار مرچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- بے لیف - 1 ٹکڑا
- 1 تھامس
- مسالیدار سرخ مرچ زمین - 1 کارچ (ذائقہ)
- زیتون کا تیل - 2-3 آرٹ. چمچ
- آلو - 1،5-2 آرٹ. چمچ
اسپین میں، بیل بیلوں سے کھانا تقریبا ہر ریستوران یا کیفے میں خدمت کی جاتی ہے. ایک کلاسک ہدایت کے لئے بیل ٹیلوں کا ایک سوپ تیار کرنا مشکل نہیں ہے. تھوڑا سا صبر، چند مصنوعات اور آخر میں - ایک بہت اچھا امیر ہسپانوی چمچ. مجھے یقین ہے کہ بیل سلیوں سے یہ سادہ سوپ ہدایت آپ کے خاندانی ممبروں کی طرف سے انتہائی تعریف کی جائے گی. خاص طور پر - مردوں :) لہذا، ہدایت: 1. میرا دم اور کٹ چھوٹے ٹکڑوں میں. سرد پانی (2-3 لیٹر) کے ساتھ بھریں اور ایک گھنٹہ 2-2،5 کے لئے شوروت پکائیں. 2. ورزش سے پکا ہوا دم لیں. 3. ہم آلو صاف اور گاجر صاف کریں. میرا، کیوب میں کاٹ. شوروت میں پھینک دو 4. جبڑے پیاز، کیوب میں کاٹ، زیتون کا تیل میں آٹا اور بھری کے ساتھ چھڑکیں. 5. پیاز میں ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور اسے 2-3 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈالیں. 6. جب گاجر اور آلو تقریبا تیار ہیں تو پیاس اور ٹماٹریں ایک پین، کٹی اکیوں کی پتیوں، شراب، مصالحے، جڑی بوٹیوں میں ڈالیں. 7. دم کے کارتوس سے ہم گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کر لیتے ہیں اور سوپ کے ایک برتن میں واپسی کرتے ہیں. سلم اور مرچ ذائقہ. ہم 10-15 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. سوپ تیار ہے. ماہرین کا کہنا ہے کہ اگلے دن یہ بہت ذائقہ ہو گا.
سروسز: 8