Zucchini - سبز بیرل زچینی امریکہ سے کرسٹوفر کولمبس کے لئے شکریہ یورپ میں آیا. ابتدائی موسم بہار میں جوان زچگی بہت سوادج اور صحت مند ہیں، کیونکہ ان میں بہت سے وٹامن اور نامیاتی ایسڈ موجود ہیں. وزن کم کرنا چاہتے ہیں؟ اس خوبصورت سبزی سے غذا پر بیٹھو! لیکن ایک شرط: انہیں خام کھایا جانا چاہئے. آج ہم آپ کو کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت پیش کرے گا - "روس". پریشان مت کرو، 15 منٹ کے لئے اسی طرح ہم گوبھی تندور کو بھیجیں گے، لیکن مزید نہیں. تیار کرنے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. وقت ضائع نہ کرو. باورچی خانے میں قدم اور صحت مند کھانے کا ایک شاہکار بنائیں!
اجزاء:- کورٹیٹ 4 پی سیز.
- کیبلنٹرو تازہ 1 گروپ
- زیتون کا تیل 20 ملی
- Breadcrumbs 30 جی
- لہسن خشک خشک 2 G
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، ہمیں نوجوان زچگی، سلنرو کا ایک گروپ، خشک دلہن، لہسن، کالی مرچ، نمک، زیتون کا تیل اور روٹی کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 محکمہوں کو دھونے اور خشک کریں. انہیں اور چھڑکیں بھر میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 کٹ زچین کو ایک گہری کٹوری میں پھینک دیں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. 5 منٹ تک چھوڑ دو
- مرحلہ 4 زچینی (نچلے ہوئے، تازہ ہوسکتے ہیں، صرف پتلی کٹی) اور کالی مرچ (جو مسالیدار آمدورفت پسند کرتا ہے) کو نمی ہوئی خشک لہسن میں شامل کریں.
- مرحلہ 5 Cilantro گرین، خشک اور پتلی کاٹنے. زچینی کے ساتھ ملائیں، انہیں تیل کے ساتھ ڈالیں اور ڑککن کے نیچے 5 منٹ کو کھینچیں.
- مرحلہ 6 پین تیار کریں. اس پر جھاڑو، روٹی کاک میں روٹی. پہلے سے ہی 15 منٹ کے لئے درجہ حرارت 180 ° C پر ایک preheated تندور میں رکھو اور پکانا. میں ٹار ٹار چٹنی کے ساتھ زچگی کی خدمت کرنے کی سفارش کرتا ہوں.