اٹلی میں ایک نیا چاس پیسٹو چٹنی تیار کرنا شروع ہوگئی. یہ پاستا، مچھلی، ٹوسٹ، اور کبھی کبھی، چٹنی بہت خوشبودار ہے، خدمت کرنے سے پہلے اطالوی سوپ کے ساتھ ہلکا پھلکا ہلکا پھلکا خدمت. کوئی چٹنی ڈش روشن کرتا ہے، اس کے ذائقہ پر زور دیتا ہے. اہم اجزاء پیسنے کی طرف سے Pesto تیار: لہسن، پائن گری دار میوے، grated پرسمن پنیر. جدید پیسٹو ٹماٹر، بیٹ، کدو سے بنا دیا گیا ہے. یہ چٹان ان کی تازگی، روشن رنگ اور خوشبو کی طرف سے ممتاز ہیں. بیکڈ نوجوان بیٹوں کے tubers سے Pesto چٹنی ایک جامنی رنگ (شاہ شاہی حسد کرے گا!)، معدنی گوشت اور دیگر سبزیوں کے ساتھ ایک بہترین مجموعہ کی طرف سے ممتاز کیا جاتا ہے. ابلتے سبزیوں کے بارے میں بھول جاؤ، پکانا موسم بہار کی چوٹی، ایک نئی ڈش کھانا پکانا - Pesto. اس چٹنی ہمیشہ آپ کی چھٹیوں کی میز کو سجدہ کرے گی.
اجزاء:- بیٹیاں 2 پی سیز.
- پنیر پرسمن 60 جی
- دیودار گری دار میوے 100 جی
- لہسن 2 لونگیں
- زیتون کا تیل 80 ملی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 چٹنی بنانے کے لئے نوجوان درمیانے درجے کے بیٹروں کے 2 ٹبوں، زیتون کا تیل (یا کسی سبزیوں)، دیودار گری دار میوے، کارسنسن پنیر، لہسن، نمک، مرچ.
- مرحلہ 2 چوغہ دھوائیں اور خشک کریں، اسے 2 حصوں، نمک، مرچ میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 3 تندور 200 ° C. تک گرم کریں. بیٹوں کے ہر حصے ورق میں 40 منٹ کے لئے تندور میں تبدیل کریں.
- مرحلہ 4 بیکڈ بییٹروٹ (یہ رسیلی اور ٹینڈر) ہو جائے گا، ٹھنڈی، صاف اور چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- مرحلہ 5 بلینڈر میں بیٹریٹ کو صاف کریں.
- مرحلہ 6 پائن گری دار میوے، پیتل شدہ پرسمین، لہسن، ذائقہ کا نمک شامل کریں. آہستہ آہستہ تیل میں اضافہ، کوڑے جاری رکھیں.
- مرحلہ 7 ٹاس، نمکین مچھلی، ابلا ہوا آلو کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں.