- میئونیز - 1/4 گلاس
- لہسن - 3 دانت
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 1/8 کپ
- کٹ سرخ گھنٹی مرچ - 1 گلاس
- چھوٹے کٹی زچینی - 1 ٹکڑا
- کٹ سرخ پیاز - 1 ٹکڑا
- چھوٹے ٹکڑا پیلے رنگ زچینی - 1 ٹکڑا
- فوکوکیہ روٹی، افقی طور پر تقسیم - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- grated feta پنیر - 1/2 کپ
ایک کٹورا میں، میئونیز مرکب، کٹ لہسن اور نیبو کا رس. ریفریجریٹر میں رکھو. اعلی گرمی سے زیادہ گلیوں سے پہلے. دونوں طرفوں پر زیتون کے تیل کے ساتھ سبزیاں بنائیں. تیل کے ساتھ گرل کو چکانا. گرل کے وسط کے قریب میٹھی مرچ اور زچک رکھیں اور ان کے گرد پیاز اور کدو ٹکڑے ٹکڑے کریں. تقریبا 3 منٹ کے لئے بھرا ہوا، ایک اور 3 منٹ کو مڑیں اور بھڑکیں. مرچ کی تیاری تھوڑی دیر لگ سکتی ہے. گیٹ سے ہٹا دیں، اور الگ کر دیں. روٹی کاٹا، میئونیز کے ساتھ پھیلا ہوا اور فیٹا پنیر کے ساتھ چھڑکا. پنیر کے ساتھ گرل پر رکھیں اور 2-3 منٹ کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. ایک گرم روٹی حاصل کریں، اور پنیر تھوڑا سا پگھل لیں گے. گرڈ سے ہٹائیں اور سبزیوں کی پرت رکھو.
سروسز: 4