- نرم مکھن - 8 آرٹ. چمچ (1 چھڑی)
- نرم کریم پنیر - 120 گرام
- موٹی کریم - 1/4 کپ
- آٹا -1 1/2 کپ (علاوہ 2 چمچوں آٹا اور آٹا رول آٹا)
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- چکن کے ٹکڑے - 1 کپ (بھرنے)
- غیر جانبدار مکھن - 2 اشیاء. چمچ (بھرنے)
- پیاز - 1/2 کپ (بھرنے)
- الکحل - 1/3 کپ (بھرنے)
- گاجر - 1/3 کپ (1 گاجر) بھرنے)
- منجمد مٹر - 1/2 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- آٹا 2 آرٹ. چمچ
- چکن بروت - 1 1/2 کپ
- کارمین پنیر - 1/4 کپ
- خشک ڈلی - 1 چائے کا چمچ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
1. بھرنے کے لئے، پیاز، اجنبی اور گاجر کاٹنا. ایک درمیانے برتن پین میں، مکھن پگھل، پیاز، اجنبی، مٹر اور گاجر شامل کریں. 2-3 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھری کریں. نمک، گلی اور آٹا شامل کریں، 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 2. چکن شوروت کو شامل کریں اور تقریبا 2 منٹ کے مرکب موٹین تک تک ہلیں. چکن ٹکڑے ٹکڑے اور grated پرسمن پنیر کے ساتھ ہلچل. ریفریجریٹر بھرنے میں ٹھنڈا لگائیں. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. مکھن کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکانا. ایک کھانے کے پروسیسر میں یا ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ ویر مکھن، کریم پنیر اور کریم. آٹا اور نمک شامل، پٹنا. 4. آٹا رکھو سطح پر کھینچ کر دو حصے میں تقسیم کریں. ہر حصے سے ایک ڈسک تشکیل دیں اور اسے پالئیےیکلین میں لپیٹ کریں. کم از کم 30 منٹ کے لئے فرج میں رکھو. 5. اچھی طرح سے پھیلا ہوا سطح پر، ایک آٹا ڈسک تقریبا 30 سینٹی میٹر کے دائرہ میں ڈالو. آٹا پتلی ہو، لیکن شفاف نہیں ہونا چاہئے. امتحان کے دوسرے نصف کے ساتھ دوبارہ دہرائیں. ایک موٹا ہوا کپ (تقریبا 12 سینٹی میٹر قطر) کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کے ہر ٹکڑے سے تقریبا تین حلقوں کو کاٹ دیتے ہیں. کاٹنے کے بعد، آٹا کے تمام سکریپ جمع کریں اور پھر آٹا باہر نکال دیں. حلقوں کو کاٹ دو 6. ہر حلقے کے مرکز میں بھرنے کے 1/4 کپ لے. آٹا کے کناروں کو پانی سے ڈالا. آکسیکل میں آٹا ڈالیں. 7. کناروں کو ایک دوسرے کے ساتھ سخت اور ایک فورک کے ساتھ دبائیں. باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں اور بھرنے. اس قدم پر، pies منجمد کیا جا سکتا ہے. پٹیوں کو تیار بیکنگ شیٹ پر رکھو اور چند منٹ کے لئے فرج میں رکھو. ایک بار پھر دو بار ایک بار پھر پٹیاں اوپر چالو کریں. 1 چمچ پانی کے ساتھ انڈے مارو. patties کے ساتھ انڈے کے مرکب کو چکانا. 8. سنہری براؤن تک، 20-25 منٹ کے لئے پکانا پائی. خدمت کرنے سے پہلے 5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 10