تازہ گاجر اور بیٹوں کی ترکاریاں

میرے بچپن میں، بیٹروٹ نے مجھے ایک قحط برتن کے علاوہ کچھ نہیں بنایا تھا. والدین مجبور

• بیٹھ - 500 گرام
• گاجر - 500 گرام
• سرکہ - 1 چائے کا چمچ
• زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ
• نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ
• اجملی - - ذائقہ
• نمک 12 ٹاسکو

ہدایات

میرے بچپن میں، بیٹروٹ نے مجھے ایک قحط برتن کے علاوہ کچھ نہیں بنایا تھا. میرے والدین نے مجھے خام بییوٹ کھانے کے لئے مجبور کیا، جس کا رس اس سے باہر نکالا، میں نے اسے بند کر دیا. اب میں نے بیٹھ لیا اور اپنے بچوں کو ایک چھوٹی عمر سے صحیح، صحت مند غذا سکھانے کی کوشش کررہا ہے. یہ میرے والدین سے مجھے بہتر سکھا رہا ہے. اہم چیز مجبور نہیں ہے، لیکن یہ وضاحت کرنے کے لئے کہ یہ کیوں مفید ہے، جس کے لئے مفید مصنوعات ہیں. اور سب کچھ باہر آئیں گے. ٹھیک ہے، ایک بالغ شخص شاید یہ بتانے کی ضرورت نہیں کیوں کہ خام بیٹ اور گاجر کا ترکاریاں کیوں ہیں - سب کچھ واضح ہے. لہذا، آپ کی توجہ خام گاجر اور بیٹوں سے ایک سادہ ترکاریاں ہدایت ہے. 1. خام بیٹیاں اور گاجروں کو دھونا، انہیں گندگی سے صاف کریں (حقیقت میں، جیسا کہ معلوم ہے، بیڑے یا گاجر میں کوئی بھی پیتل نہیں ہیں). 2. کھلی بیٹیاں اور گاجر ایک بڑے گرے یا کھانے پر پروسیسر کے ساتھ کٹ پر گرڈ ہونا چاہئے (میں دوسرا اختیار ترجیح دیتا ہوں). کاٹنے کا سائز - آپ کی صوابدید میں، میں عام طور پر کوریا میں ایک جوڑی کٹورٹر استعمال کرتا ہوں، لیکن کسی اور کے اختیارات قابل قبول ہیں. اہم بات یہ بڑا نہیں ہے، کیونکہ اس کا بڑا حصہ ہے سلاد ہموار، نرم ہونا چاہئے. 3. ایک چھوٹے کنٹینر میں سرکہ، تیل، نیبو کا رس اور نمک ملا. ہموار تک اچھی طرح ہلچل. 4. ترکاریاں کٹوری میں مکس سبزیاں اور ڈریسنگ. سب سے اوپر، اگر مطلوبہ ہو تو، تازہ اجمی کے ساتھ سجاوٹ. یہ سب خام بیٹ اور گاجر تیار کرنے کا ایک مفید ترکاریاں ہے. بون اپیٹیٹ! :)

سروسز: 2