- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- مٹر - 3-4 اسٹ. چمچ
- پیاز - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2-3 دانت
- Seasonings - - ذائقہ (نمک، مرچ، مرچ، ہلکی، کری)
- مکھن 1-2 - آرٹ. چمچ
- نیبو - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- Cilantro اور دیگر سبزیاں - ذائقہ کرنے کے لئے
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
مٹر کے ساتھ مل کر آلو کا آلو اور گاجر کک. گہری کڑا پین میں پتلی کٹ پیاز کا ایک ٹکڑا (سجاوٹ کے لۓ الگ الگ حصہ لینے کا ایک حصہ)، موسم سازی اور کٹ لہسن شامل کریں. خوشگوار خوشبو کے بعد جاتا ہے، جھاڑیوں کے بغیر بھری ہوئی تلی ہوئی ٹماٹریں شامل کریں. جب گھومنے والی پین کا مواد تھوڑا سا بہایا اور موٹا، سبزیوں سے خالص شامل کریں. ایک ہی وقت میں آگ سے کم از کم اور ٹھیک ٹھیک کرنے کے لئے ہٹانے کے لئے، اور پھر احاطہ کرنے کے لئے. چند منٹ رکھو، پھر مکھن شامل کریں اور آگ بند کردیں. تھوڑا سا موقف دیں ایک کٹورا میں سبزیوں کے مچھلی آلو، نیبو کے رس ڈال، پیاز اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. تازہ رول کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 1-2