- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- ہلکی یا گہری بھوری شکر - 1/4 کپ
- گردن والا چینی - 3 سینٹ. چمچ
- مکھن - 5 آرٹ. چمچ
- ھٹی کریم - 3/4 کپ
- گندم آٹا - 1 کپ
- آٹا - 1/2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 1/2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- تالاب - 1 گلاس
- آٹا - 1/4 گلاس (پاؤڈرنگ)
- گندم آٹا - 1/4 گلاس (چھڑکاو)
- چینی - 1 سینٹ. چمچ
- ہلکی یا گہری بھوری شکر - 3 سینٹی میٹر. چمچ (چھڑکاو)
- زمینی دار چینی - 1/4 چائے کا چمچ (چھڑکاو)
- نٹمگ - 1 چراغ (چھڑکاو)
- نمک - 1 چراغ (چھڑکاو)
- پگھل مکھن - 3 اشیاء. چمچ (چھڑکاو)
1. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. 12 مرکبوں کے ساتھ مفن سڑنا چکانا. ایک چھڑکیں بنائیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹا، چینی، زمین دار چینی، نمک اور نمک کے ساتھ ہلچل. پگھل مکھن کے ساتھ ہلچل جب تک مرکب crumbly ہے. پاؤڈر کو چھوڑ دو مفین بنائیں پہلوؤں میں 1 سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے میں تالاب کٹ. 2. مکھن پگھل اور ٹھنڈا کریں. ایک کٹورا میں چینی اور بھوری چینی کے ساتھ انڈے کو مارو. مکھن کے ساتھ مٹھی اور پھر کھیت کریم کے ساتھ. ایک الگ کٹوری میں، مکس آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا. آہستہ آہستہ انڈے کا مرکب اور آلو مرکب میں آٹا مرکب شامل کرتے ہیں جب تک کہ ہم ایک ہی مستقل استحکام حاصل نہ کریں. تیار شدہ پاؤڈر میں تالاب اور 1/3 شامل کریں. 3. مفن فارم دفاتروں میں آٹا تقسیم کریں. باقی پاؤڈر کے ساتھ ہر مفن چھڑکیں، اور پھر، چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ پاؤڈر آٹا میں نچوڑ. 15-20 منٹ تک پکانا، جب تک سب سے اوپر رنگ میں سنہری نہیں ہے. 4. فارم میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دو منٹ کے لئے، پھر سڑنا سے دور اور مکمل طور پر ٹھنڈا.
سروسز: 12