- تازہ سالم - 1 کلوگرام
- نیبو، جوس - 1/2 1/2 ٹکڑے (پلس ایک مکمل نیبو)
- نمک، مچھلی کے مصالحے - ذائقہ
- گل، دوپہر - 1 ٹکڑا (اس کے علاوہ چٹنی کے لئے ایک گروپ)
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- گارنش کے لئے سبز پیاز - ذائقہ (چٹنی کے لئے ایک پل کے علاوہ)
- ھٹا کریم - 150 گرام (چٹنی)
- میئونیز - 150 گرام (چٹنی)
- سرسری - 1 سٹ. چمچ
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا (چٹنی)
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے (چٹنی)
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ (چٹنی)
1. چربی مچھلی، کھینچ اور 4 حصوں میں کاٹ. مصالحے اور نمک کے ساتھ موسم. 2. نیبو ringlets کٹ، ڈیل صرف کللا. شیشے کی شکل کے نچلے حصے میں، تیل لگایا، نصف نیبو اور ڈیل ڈالیں. مچھلی کے تمام ٹکڑے ٹکڑے نکالیں اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں. مچھلی کے اوپر باقی باقی نیبو اور ڈیل ڈالیں. مضبوطی سے ورق کے ساتھ فارم بند کریں. مچھلی کو 2-3 گھنٹوں کے لئے مسخ کرنا چاہئے. تندور کو پیٹھ کے بغیر تندور کو پیش کریں اور مچھلی کے ساتھ وہاں رکھیں. مچھلی 30-40 منٹ کے لئے پکا ہوا ہے. 3. اس وقت کے دوران، آپ چٹنی تیار کر سکتے ہیں. انڈے کو پھینکنا اور پختہ چپکے. ککڑی، گلی اور سبز پیاز پتلی کٹی. ایک الگ ڈش میں، ھٹا کریم، میئونیز، سرواں ڈال دو. وہاں تیار شدہ انڈے اور گرین، نمک اور مرچ شامل کریں. تمام مکس. 4. مچھلی کو ڈش پر رکھو، نیبو اور سبز پیاز کے ساتھ سجاوٹ کریں. چٹنی کے ساتھ بیکڈ سیلمون کی خدمت کریں.
سروسز: 4