تربوز جیلی

جیلٹن پانی میں ڈالتا ہے اور 15-20 منٹ کے لئے سوگ چھوڑتا ہے. کبوتر سے گندم، آرب کو ہٹا دیں اجزاء:

• گدھے کا بہاؤ - 500 گرام
• مسٹ شراب - 250 ململ
• جیلٹن - 8 گرام
• چینی - 60 گرام

ہدایات

جیلٹن پانی میں ڈالتا ہے اور 15-20 منٹ کے لئے سوگ چھوڑتا ہے. کبوتر سے پتھر کو ہٹا دیں، بلب نیل میں کچلنے کے لئے ملبوس گودا. چھتوں کے ذریعے کبوتر گودا کا ٹکڑا، گودا کی باقیات کو ہٹا دیا جاتا ہے. ہم ایک چھوٹا سا چٹان لے لیتے ہیں، وہاں پٹھوں کا شراب ڈالتے ہیں، چینی کو ڈھونڈتے ہیں اور اسے ابلتے ہیں، پھر ایک اور 10 منٹ کے لئے گرمی اور ابل کو کم کرتے ہیں. ابلتے شراب میں ہم سوجن جیلیٹن ڈالتے ہیں، اسے اچھی طرح سے مکس کریں، اسے گرمی سے نکال دیں اور ٹھنڈا ہوجائیں. جب شراب کمرہ کا درجہ حرارت بن جاتا ہے تو اسے خلمہ کا رس کے ساتھ ملائیں، مرکب کو سڑک میں ڈالیں اور ریفریجریٹر کو 4-5 گھنٹے تک بھیجیں. ٹکسال پتیوں یا کالی مرچ کے ساتھ تیار بنا ہوا کبوتر جیلی کی خدمت کی جا سکتی ہے - تو اٹلیوں کو کرو. خوشگوار!

سروسز: 7-9