سورج کا جگر سے پٹنا خریدا گیا اسٹور ساسیج، یقینا گھریلو مصنوعات کے لئے بہت کم ہے! یہ ساسیج ایک امیر جگر کا ذائقہ رکھتا ہے، یہ موٹی ہو جاتا ہے، اور یہ آسانی سے برابر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتا ہے، لہذا یہ سینڈوچ بنانے کے لئے بہترین ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو میٹھی مرچ، ابھرے ہوئے چاول، چھوٹے کیب کے ساتھ ذائقہ مکس میں ذائقہ شامل کر سکتے ہیں! اس کے علاوہ سوائن گری داروں میں اس طرح کا ساسیج پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:- پورک جگر 1000g
- موٹی تازہ 150 جی ہے
- پیاز 1 پی سی.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- Groats مین 6 tbsp. ایل.
- نمک 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- مرحلہ 1 گھریلو تشکیل جگر ساسیج کی تیاری کے لئے، ہم سور کا جگر، چربی، پیاز، چکن انڈے، سیمولینا، نمک، کالی مرچ اور اس کے علاوہ، کھانے کی فلم (یا پلاسٹک بیگ) اور موضوعات کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 جگر چلانے والے پانی کے تحت اچھی طرح دھونا اور diced.
- مرحلہ 3 گوشت کی چکی کے ذریعے جگر اور پیاز کو بھوک دیں.
- مرحلہ 4 چھوٹی سی کیوب میں چربی کاٹ لو.
- مرحلہ 5 جگر پر پیاز کی کمر میں 2 انڈے میں چربی شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 6 چھڑکیں سمولینا، نمک اور کالی مرچ ذائقہ کے لئے. اچھی طرح سے ہلچل.
- مرحلہ 7 پلاسٹک کے تھیلے میں ڈال دو، انہیں دونوں اطراف کے سلسلے میں ٹھوس لگائیں، مکی ہوئی گوشت کو مضبوط بنانے کے لئے دو ہتھیار "رولرس" بنانا.
- ابلاغ پانی میں مرحلہ 8 بویل ساسیج 45 45 منٹ کے لئے، وقفے سے بدل جاتا ہے تاکہ ساسیج ہر طرف سے پکایا جائے. ساسیج مکمل طور پر ٹھنڈا جب میز پر خدمت کریں.