- تھامے - 25 گرام
- لہسن - 8 دانت
- لیمن - 1.5 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 1 کلوگرام
- زیتون کا تیل - 75 ململ
- نمک سمندر - 1 چائے کا چمچ
- چکن - 1 ٹکڑا
تھائی کے پتیوں کو مکس کریں (مٹیوں کو پھینک دیا جاسکتا ہے، اور آپ اسے چکن کے ساتھ بیکنگ کے ساتھ ڈال سکتے ہیں - بو کے لئے)، کٹ لہسن، زیتون کا تیل اور نمک. آدھی نیبو کا جوس شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. مرغی کو پلاسٹک کے تھیلے میں اچھی طرح دھونا، خشک اور ڈال دیا جانا چاہئے. ایک بیگ کے چکن میں اچھال ڈال دو یہ پیکج مضبوط طور پر بند اور موڑ موڑ ہے، تاکہ چکن بھر میں اچانک تقسیم کیا جائے. ہم چکن کو 3 گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. ایک ٹھنڈی جگہ میں چکن کو مار ڈالو. ہم بیگ سے نمکین چکن اٹھاؤ، اسے بیکنگ ڈش میں ڈال دیں. چکن کے اندر نیبو (مکمل، لیکن کچھ جگہوں پر ٹینک یا چھری کے ساتھ) میں ڈال دیا، لہسن کے کئی لونگ (پورے) اور تھامے میں سے کچھ جوڑا. ہم بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں آلو، چکن نصف تیاری تک پکایا، اوپر سے زیتون کا تیل چھڑکا اور تندور میں ڈال دیا. 190 ڈگری پر 1-1.5 گھنٹے پکانا. ہو گیا بون اپیٹیٹ؛)
سروسز: 3