- سمندر کی زبان کا پھول درمیانے - 2 ٹکڑے ٹکڑے ہے (ایک کاٹنے کی طرف سے ٹکڑوں میں کاٹ)
- پیاز چھوٹے - 1 ٹکڑا (پتلی کٹی)
- گاجر بڑے نہیں ہیں - 1 ٹکڑا (سٹرپس میں کاٹ)
- سلری، پنکھ - 1 ٹکڑا (مٹر کے طور پر بڑے کے طور پر ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ)
- اوسط ٹماٹر (ہتھور ہو سکتا ہے) - 1 ٹکڑا (کیوب میں کٹ، بیج نہ ہٹا دیں)
- ٹماٹر پیسٹ - 1/2 کپ
- سبزیاں - 2 کپ
- تیری تیل - 2 کپ (برتن پر اورینٹ، تیل پرت کی موٹائی 1.5 - 2 سینٹی میٹر ہونا چاہئے)
- لہسن، کچلنے - 2 - 3 دانت
1. پہلے سے ہی تیل میں، تیز رفتار ابلنے (فی 4 3 منٹ فی فی گھنٹہ فی گھنٹہ تک) کم کرنے کی حد تک بیچوں میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. اگلے بیچ کو لوڈ کرتے ہوئے، سطح پر 3/4 سطح پر مفت تیل کی سطح چھوڑ دیں. 2. تلی ہوئی فلٹوں کو اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے کاغذ کے ٹاورز پر رکھو. 3. مچھلی کو فراھم کرنے کے بعد، بھری ہوئی پین کا معائنہ، اگر پانی کی باقیات کی ایک پرت ہے تو - دھونے. 4. Preheat 2 tbsp. زیتون کے تیل کا چمچ. درمیانے گرمی کے دوران شفافیت پر پیاز ڈالیں. 5. کیجری اور 1 اسپیس شامل کریں. خشک تلسی اور کچلنے والی لال مرچ کی ایک چوٹی. ایک اور 2 منٹ ڈالو. گاجر شامل کریں. گاجر کو پیلے رنگ میں منتقل کریں. 7. لہسن میں شامل کریں. ایک منٹ سے زیادہ تھوڑا سا گزر رہا ہے. 7. سرخ خشک یا semisweet انگور شراب کے 2 چمچ شامل کریں. الکحل سے باخبر رہنے دو 8. ٹماٹروں کو شامل کریں اور تقریبا 2 منٹ تک بھری کریں. 9. ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ورزش. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ 1 -2 چمچ ساسی پیسٹ شامل کرسکتے ہیں. 10. ایک فوڑا اور ذائقہ لے لو. اگر چینی میں سبزیاں کم تھیں تو ذائقہ میں شامل ہوں (میں نصف چائے کا چمچ شامل ہوں اور کوشش کریں). نمک کی بجائے مرکب، مچھلی کی چٹنی اور سویا چٹنی، چائے کا چمچ اور ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنا بہتر ہے. 11. مچھلی کو شامل کریں. گند کو دو منٹ کے بعد گرمی بند کرنے اور اس کا احاطہ کرنے کی اجازت دیں. گرنش کے لئے آپ استعمال کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، پھلیاں کے ساتھ ابلی چاول کا مرکب. اگر آپ بنیادی ڈش سے علیحدہ طور پر گارنش کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو، ہدایت میں 3/4 -1 کپ کی مقدار کو کم کریں.
سروسز: 5-7