- خمیر کا مقدس - 1 ٹکڑا
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- گرم پانی - 2/3 گلاس
- cheddar پنیر - 1/2 کپ
- کارسن پنیر - 1/2 کپ
- آٹا - 1 2/3 کپ (چھڑکاو کے لئے اضافی)
- نمک - 1/4 کپ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- تل کے بیج - - چکانا
- پودے - - ذائقہ
چینی کے ساتھ خمیر کے ایک چھوٹے کٹورا میں مکس. پانی کی 3 چمچیں شامل کریں اور خمیر کو پھیلانے کے لئے ہلچل کریں. 5 منٹ تک چھوڑ دو ایک درمیانی گرےٹر پر چھڑک پنیر اور پسمنن کو بڑھو (یہ اس بات کو بہتر بنانے کے لئے کہ بالغوں کو بالغوں میں لے جائیں). آٹا اور خمیر مکس کریں. ایک بڑی کٹورا میں آٹا بھریں اور نمک کے ساتھ ملائیں. مرکز میں ایک سوراخ بنائیں اور تیل اور خمیر مرکب شامل کریں. آٹا تیار کریں. باقی پانی اور مرکب شامل کریں، نرم آٹا کو گلے لگائیں. آٹا اب بھی خشک ہے تو چائے کا چمچ کا پانی شامل کریں. آٹے کی سطح پر آٹا رکھو اور کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک بڑے پیمانے پر لے جاؤں گا - یہ تقریبا 10 منٹ لگے گا. 8 انچ دائرے کے ساتھ آٹا کو رول کریں. نصف میں grated پنیر اور رول کے ساتھ چھڑکیں. آٹا 1 اور دوسرا آٹا. 1-2 منٹ کے لئے گھومنا. آٹا 8 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور ہر ٹکڑے سے باہر گیند کو رول کریں. ایک دوسرے سے 2 سینٹی میٹر کی فاصلے پر بونس، ایک چکنائی بیکنگ شیٹ پر اور ہلکے طور پر دبائیں. آٹا بڑھنے دو ایک نم نمونہ کے ساتھ بونوں کا احاطہ کرنا اور 40-45 منٹ کے لئے گرم جگہ میں چھوڑنا ضروری ہے. 35 ویں منٹ پر تندور کو بند کریں. نمک کی چوٹی کے ساتھ انڈے کو مارو. ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے انڈے کے ساتھ بونس نوشی کریں. بیج بیج اور پودوں کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. تندور میں رکھو خطرناک تک پکانا.
سروسز: 8